Sauce aux morilles - Recette facile

La sauce aux morilles est une recette facile à préparer, parfaite pour accompagner une variété de plats luxueux comme du chapon, de la pintade ou encore un rôti de boeuf. C'est une recette idéale pour un repas de fête comme Noël ou le Nouvel An. Cette recette est la version un peu plus luxueuse de la traditionnelle sauce aux champignons.

Les ingrédients :

150 grammes de morilles (vous pouvez les prendre sèches ou surgelées)
1 échalote
200 millilitres de crème liquide entière
100 ml d'eau + 1 cuillère à café de fond de veau en poudre
Beurre pour la cuisson
Sel et poivre

Retrouvez la recette détaillée sur le blog d'Harmonie Cuisine en cliquant ici :
https://harmoniecuisine.com/mes-recettes/sauce-aux-morilles/

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