LES SPAGHETTI À LA MEURTRIÈRE -- VERSION ENNEMI PUBLIC N°1 – FOOD IS LOVE
Et une recette de pasta incroyable de plus à mettre sur le compte des Italiens, une methode de cuisson unique, pour un resultat incroyable, de délicieuses pâtes à la sauce tomate crémeuse avec un léger goût grillé, alors avis à tous les amateurs de spaghetti et de pâtes en général, ne passez pas à côté de cette specialité Barese (Bari) .
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LES MUSIQUES :
▶ Fanfare For Fantasma - Noah Sorota
▶ Night Garden - James Taylor
INGREDIENTS :
POUR 2 ou 3 PERSONNES
250 à 300gr de spaghetti
400gr de tomates entieres pelées
1 gousse d'ail
4 ou 5 piments de Cayenne
1/2 cac de sel
Basilic (facultatif)
4 cas d'huile d'olive
1 cac de piment en flocons ou en poudre
1 cas de tomate concentrée
Eau bouillante (env 75CL)
Persil plat