Dieses Rezept kennen nur wenige! Dieser Kuchen schmeckt wie eine echte Torte! Ananas-Schokokuchen

Dieses Rezept kennen nur wenige! Dieser Kuchen schmeckt wie eine echte Torte vom Konditor! Ananas-Schokokuchen! Dieser Kuchen ist sehr edel im Geschmack! Schmilzt im Mund! Und der Kuchen sieht auch fantastisch aus! Ohne Gelatine, ohne Sahne und Frischkäse! Sehr lecker und günstig!
Der Schokoboden in diesem Kuchen ist sehr saftig und schokoladig!
Alle werden begeistert!
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Zutaten für den Schokokuchen (28x18 cm) oder für eine runde Backform 26 cm:
4 mittelgroße Eier
eine Prise Salz
16 g Vanillezucker
180 g Zucker
100 ml Milch (Raumtemperatur)
100 g geruchloses Pflanzenöl
220 g Mehl
40 g Kakao
10 g Backpulver
Schokokuchen wird etwa 35 Minuten bei 170 Grad Celsius Ober-Unterhitze ohne Konvektion auf mittlerer Schiene gebacken, bis er fertig ist, und mit einem Holzstab überprüft, damit er trocken und sauber bleibt

Zutaten für die Puddingcreme:
350 ml MIlch zum Kochen bringen
70 g Zucker
37 g (1 Packung) Vanillepuddingpulver (oder 40 g Speisestärke und Vanillearoma)
150 ml kalte Milch
100 g kalte Butter

1 Dose Ananas in Scheiben 565 g

Zutaten für die Schokocreme:
200 g weiche Butter
200 g geschmolzene Schokolade (ca. 28 °C)
100 ml Milch (Raumtemperatur)

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Guten Appetit!

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