Dieser Kuchen ist besser und schneller als der berühmte Joghurtkuchen! Himmlisch leckerer Kuchen!

Dieser Kuchen ist besser und schneller als der berühmte Joghurtkuchen! Himmlisch leckerer Kuchen!
Entdecken Sie die verführerische Torte mit leckerer Kirschmarmelade als Füllung und fluffigem Baiser als Belag. Die Grundlage dieser Delikatesse ist ein Kakao-Shortbread. Ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen, die das Zusammenspiel der fruchtigen Süße der Kirschmarmelade und des zart-knusprigen Baiser-Toppings lieben. Probieren Sie diesen unwiderstehlichen Kuchen und lassen Sie sich von seinem unvergleichlichen Geschmack verzaubern. Dieser Kuchen lässt sich zur Freude Ihrer Familie ganz einfach zu Hause backen!

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❗️Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml

Zutaten

🍰Teig:
3 Eigelb
eine Prise Salz
50 g (3 EL) Zucker
80 g (0,5 Tasse/2,8 oz) Butter
50 g (2,5 EL) griechischer Joghurt
250 g (1,8 Tassen / 8,8 oz) Mehl
30 g (2,5 EL) Kakao
2,5 g (0,5 TL) Backpulver

Backform 23 cm.

🍰Füllung:
500 g (1 Pfund) Kirschen (Beeren auftauen und überschüssige Feuchtigkeit entfernen)
80 g (0,5 Tasse / 2,8 oz) Zucker
100 ml (0,5 Tasse / 3,5 oz) Wasser
50 g (5 EL) Maisstärke
Die Marmelade bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen.

🍰Weiße Creme:
3 Eiweiß
eine Prise Salz
7 g (1 TL) Weinstein
130 g (1 Tasse/4,6 oz) Zucker

60 Minuten bei 150 °C backen, dann den Ofen ausschalten und den Kuchen mindestens 1 Stunde darin lassen

Guten Appetit!

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