#sambalkreni | SAMBAL GORENG KRENI | sajian istimewa pada jaman kerajaan jawa & keluarga priyayi

Hasil : 5 porsi
Hasil olahan daging sapi cincang di bentuk bulat kecil kemudian di goreng.

Mengapa SAMBAL GORENG KRENI disebut sajian istimewa Pada jaman kerajaan dan keluarga priyayi di daerah istimewa Jogjakarta serta jawa tengah ??
Karena sajian ini hanya keluarga priyayi saja yang mampu menyajikan pada jaman dulu.
Namun sekarang sajian ini sudah menjadi masakan umum dan semua kalangan pasti bisa menyajikannya.

Dan Sajian SAMBAL GORENG KRENI juga disiapkan pada hari Raya dan hajatan.

Bahan :
1/2 kg daging sapi cincang
1 butir telur
1 sdt kaldu bubuk

Daun sereh , daun salam , lengkuas
5 siung bawang merah rajang
5 cabe merah keriting rajang
1 buah tomat merah iris
2 ons pete
1 ons kapri
250 ml minyak
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Gula merah secukupnya sebagai penguat rasa

5 siung bawang putih
5 kemiri
2 cm jahe ( 3 bahan ini dihaluskan)

Cara memasak :
Ikuti dan tonton vidio resep simak sampai selesai.
Selamat mencoba , salam hangat RESEP SIMAK