Assalamualaikum selamat berpuasa Ramadhan. yuuk kita siap kan menu untuk berbuka puasa AYAM BAKAR BEKAKAK KHAS SUNDA dengan SAMBAL JABRIK yang pedasnya benar-benar nampol dan Josss
berikan dukungannya ya dengan SUBSCRIBE , LIKE , SHARE ke media sosial anda.
Tonton juga vidio : SATE KERBAU kota KUDUS :
BAHAN AYAM BEKAKAK : - 1 ekor ayam kampung ( 1 kg ) - 1 ltr santan kental - 10 bawang merah - 7 bawang putih - 2 potong lengkuas ( 1 potong utuh saja ) - 2 potong jahe - 2 potong kencur - 6 kemiri sangrai - 2 sdm ketumbar bubuk ( ketumbar utuh boleh juga ) - 2 sdt merica bubuk ( mwrica utuh boleh ) - 2 potong lengkuas - 4-5 lembar daun salam - 3-4 lembar daun jeruk - 2 batang sereh - 2 sdm garam - 1 sdm kaldu bubuk - 2 sdm gula merah
BAHAN SAMBAL JABRIK : - 1 Genggam cabai rawit merah & hijau - 5 buah tomat cerry ( jika tomat biasa 1 saja) - 7 buah tomat hijau kecil - 2 buah jeruk limau - 7 siung bawang merah - 1 genggam daun kemangi - 1/2 sdt garam - 1/ 2 sdt gula pasir
cara memasak tonton vidio nya ya sayaaang selamat mencoba. Salam Hangat
RESEP SIMAK
Assalamualaikum, jumpa lagi dengan channel youtube resepsi ma
Buka puasa pakai apa nih?
Ada resep ayam bekaka sambal jabrik, wah mantap loh
Apalagi jika ditambah dengan petai bakarnya
Pasti makin jos deh buka puasa hari ini
Ikuti cara masak ayam bekaka khas Sunda dengan sambal jabrik yang pedasnya nampol
Tonton sampai selesai videonya
Dan jangan lupa berikan dukungannya subscribe, like, komen dan di share jika bermanfaat
Ke media sosial anda
Supaya resepsi ma selalu bersemangat untuk membuat resep-resep ternyam lagi untuk kalian
Kita siapkan bahan-bahannya
Saya menggunakan ayam dan ini bunga-bunganya
Lo dibuang karena ini akan sensasi tersendiri
Sambal jabrik ini memang tidak ditambahkan dengan terasi ataupun minyak
Karena nanti yang kita cari adalah sensasi segarnya
Dari bahan-bahannya semuanya kita butuhkan yang serba mentah
Pantas saja sambal jabrik ini viral
Karena memang segar, pedas dan wah jos banget
Saya pernah menemukan sambal jabrik ini di rumah makan yang ada di Bandung
Dan sampai sekarang kebahagiaan
Untuk mengulek sambal jabrik ini juga tidak perlukan tenaga yang besar
Karena hanya diulek asal yaitu di gecek-gecek saja
Wah nanti saya tidak mau tanggung jawab ya jika kalian bisa gagal diet nih
Untuk kalian, untuk pembakaran ayam yang tidak mau repot dengan arang
Bisa juga digunakan teflon ataupun epikol
Demikian cara memasak ayam Bekakak Hassunda
Dengan sambal jabrik ala resep Simak
Terima kasih dukungannya
Semoga video-video resep Simak selalu bermanfaat
Dan salam sukses
Wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh