把啤酒倒進黃豆裡，出鍋瞬間變美食，20多年第一次見，特別香

今天我們就拿黃豆來分享好吃的做法 首先呢取上一斤黃豆 先倒入適量的清水 把黃豆呢抓洗一下淘洗乾淨 把表面的灰塵雜質全部淘洗出去 把黃豆呢多淘洗兩遍淘洗乾淨 然後往裏邊倒入一罐啤酒 啤酒的量能夠沒過所有黃豆就可以了 然後浸泡上一個晚上 這裏呢有一點需要注意 如果是溫超過20度 我們放在冰箱裏冷藏泡發 這個時候的黃豆奶已經完全泡好了 吸收了很多的啤酒香味十足 好先放一旁 接下來呢切上一點配菜 準備上一個小一點的洋蔥 去掉外皮 把它切絲 然後香菜呢切成長段 準備上一個小碗 放入碗中 再來上一點桂皮 香葉八角 接下來呢準備上一點青紅辣椒 清洗乾淨 去掉根蒂 然後把它呢先切成小塊或者小段 全部切淡一些 再準備上一塊生薑 大概50克左右 先把它切片 可以呢去皮口感會更好 再來上一點大蒜 然後把這三樣的放到一起直接切碎 好嘞 全部呢剁成這麼碎 接下來呢起鍋燒油 油啊稍微多一點 油熱以後把香料放進來 開至中小火炸出香味 香料的顏色呢 炸成這種枯黃的狀態就可以了 也不要炸的特別焦 直接呢控油撈出 這個時候這個食用油也變成了這種 金黃色香味呢非常濃郁 撈出乾淨以後就可以把黃豆倒進來 開大火翻炒 把黃豆中的水分呢儘量翻炒出去 炒到沒有水氣 把黃豆呢炒出香味 全程大概十分鐘左右 炒好以後 就把剁碎的這個姜蒜末 辣椒末全部呢放進來 繼續炒勻 翻炒出這個香味 然後往裏面加入適量的食鹽 來上三勺豆瓣漿 適量的白糖 再來看一眼前面一下 將所有食材呢給它充分拌勻 炒出這個醬香味 一定要多炒一會 全部炒勻以後 這裏邊呢撒上一把白芝麻 再來上一小勺的高度白酒 翻拌均勻關火出鍋 準備上一個大一點的 無油無水的玻璃青米 全部能藏進來 挖聞起來就特別的香 全部呢盛入這個玻璃氣餅中 一份簡單又好吃的黃豆醬就做好了 是不是非常簡單 但吃起來真的非常香 放在冰箱裏隨時隨取就可以了 可以保存很長的時間 感興趣的朋友呢不妨試着做一下 真的超下飯 最後非常感謝大家的觀看 我們下期再見 拜拜