宗師傅教你燒小菜 國家級大廚宗師傅教你芝士焗番薯 簡單到調料都不需要【甜點】

只要你吃了這個 智勇雙全,屬你最強! 宗師傅教你燒小菜 七四國三語 哈嘍,大家好 歡迎收看宗師傅教你燒小菜 今天教大家做一道20年前 在宗師傅的飯店裏非常高人氣的 芝士菊山芋 這道點心所需要用到的材料 主要是紅薯或者紫薯 普通版的話 配料就只需要用到做披薩用的cheese 今天我們來做一個豪華版 所以還需要準備牛油蛋撻皮 還有葡萄乾和各種堅果 首先把紅薯和紫薯放進鍋中蒸熟 要蒸到可以輕易地用筷子戳進去 差不多要三刻鐘到一個小時 蒸完之後稍稍冷卻 就可以把紫薯和紅薯分開 然後分別碾壓成泥 如果你買的紅薯以及紫薯不夠甜的話 或者你喜歡吃的比較甜一點 那可以再加點糖在裏面 我們這邊買的都挺甜的 所以就不加糖了 紫薯裏面我們加入了葡萄乾和堅果 把混合好的餡料放進牛油蛋撻皮中 普通版的話嘛 拿個錫紙底就行了 紅薯的版本也是一樣 先把它搗成泥 紅薯的版本我們只放了葡萄乾 沒有放堅果 一樣把餡料放進牛油蛋撻皮中 在最上面均勻地撒上起司 可以多撒一點 最後放進烤箱 用220度烤20分鐘左右 像這種上下分別有加熱管的烤箱 可以上下一起烤15分鐘 然後光上層烤5分鐘 這樣一道香甜可口的 芝士焗番薯就做完了 趕快趁熱嚐嚐 你的噠吧 學會的話記得關注點贊一鍵三連哦