薯條

薯條是將馬鈴薯切條後炸製或烘烤的食物，常作為輕食、配菜或小吃。外層的酥脆與內部的粉糯形成對照，粗細、澱粉含量及加熱方式都會改變入口的感覺。鹽、香草、芝士或各式蘸醬可增添變化，但薯香與表面乾爽程度仍是主要特色。