經典藥膳

老年經典藥膳是將食材與藥材配伍、依傳統食養理論設計的長者膳食。典籍中的配方各有來源和辨證背景，與普通菜餚不同，理解時須同時辨明藥材身分、體質及現有疾病的差異。