蓮藕別再炒著吃了,試試這種做法比炒的好吃10倍,香甜軟糯超好吃

宇小弟的食堂
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1 次觀看·2026年11月3日
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視頻概述
AI 生成這段影片由阿俊分享,詳細介紹了製作香甜軟糯的糯米甜藕步驟。從蓮藕的填米、高壓鍋燉煮到最後熬製濃稠糖汁,完整演示了將蓮藕轉化為一道適合女性且口感極佳的家常甜點之過程。
大家好,我是阿俊
今天給大家分享一道糯米甜藕的做法
香甜軟弱,一氣不息
特別適合女性朋友
首先我們準備蓮藕三節
用削皮刀颳去外皮
刮好後用刀把大的一頭切下來
然後放在盤子裏,裝滿糯米
裝的時候要輕輕地震幾下
保證每個眼都裝滿糯米
然後把切下來的藕頭蓋在上面
用牙籤把它固定
插不進去的用刀輕輕地拍一下
像這樣就可以了
下面準備一個滷料袋
倒入一把紅曲米
然後把袋子的口紮結實
紮好後放入高壓鍋中
這次一共做了三節蓮藕
都放入高壓鍋中
加入開水沒過蓮藕
加入冰糖一大把
白砂糖兩把
最後準備一把洗淨的大棗放在裏面
高壓鍋煮一個小時
再燜一個小時
兩個小時後打開高壓鍋
把煮好的蓮藕拿出來
放在盤子中晾涼備用
最後用竈裏把湯裏面的殘渣撈乾淨
開大火熬成濃稠的湯汁
像這樣就可以了
蓮藕晾涼後拔去牙籤
然後放在案子上面
用刀切成兩半
再用刀把蓮藕切成厚片
切好後碼放整齊
放在盤子中
另一半也這樣切
再澆上我們熬好的蓮藕湯汁
一道非常好吃的糯米糖藕就做好了
喜歡的朋友可以試試
我是阿俊
每天一道家常菜
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