大廚教你麻辣乾鍋雞雜的家常做法,麻辣鮮香,做一大鍋都不夠吃

宇小弟的食堂
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1 次觀看·2026年10月29日
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很多人吃過酸辣雞雜
但一定沒有吃過這道麻辣乾鍋雞雜的做法
那麼今天我們就來試試這道菜的做法
首先我們起鍋燒水
放點蔥姜
高度白酒
大火把它燒開
水開後我們倒雞雜
大火給它煮個兩分鐘
煮好以後我們將它撈出來控水
在起鍋鍋中倒入食用油
來點姜蒜小米椒
大火給它翻炒一下
炒出香味
拿一包麻辣香鍋的調料倒入裏面
其他的什麼都不用放
然後翻炒一下
再倒入雞雜
大火給它繼續翻炒
視頻都看到這裏了
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非常感謝
翻炒均勻後
我們再倒一點洋蔥
香菜
再給它翻炒幾下
然後我們關火
出鍋
這樣一道麻辣鮮香
好吃又解饞的麻辣乾鍋雞雜就做好了
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我們下期再見
拜拜
