天冷就特別想吃一口熱乎乎糯嘰嘰的，湯圓這樣做軟糯Q彈酒香濃郁

冬天天氣冷就特別想吃一口熱乎乎糯極極的 家裏有老婆的一定要給她煮上這麼一碗 軟糯Q彈 酒香濃郁 暖心又暖胃 首先準備12顆大紅棗 加入清水 先把紅棗給它抓洗乾淨 再來上兩大勺自制的甜酒釀 兩塊老紅糖和二十四粒大枸杞 碗中加入一大勺玉米澱粉 喜歡吃濃稠一點的就多來一勺 調成澱粉水以後放一邊備用 湯圓就要選這種軟糯Q彈 久煮不爛的大黃米湯圓 有濃郁花生餡的 還有傳統芝麻餡的顆粒特別的大 鍋中水開以後 把湯圓直接下鍋 開大火煮 把鍋中水給重新煮開 煮開以後下入甜酒釀 把酒釀給它推動散開 再下入紅棗和紅糖 輕輕的攪拌 把紅糖給它煮化開 這個時候再來勾芡 將澱粉水少量多次的加入鍋中 邊加邊攪拌 直到把湯汁勾芡至濃稠爲止 繼續大火煮 把香味給煮出來 最後再把枸杞給加進來 攪拌均勻就可以關火出鍋了 這樣一份酒香濃郁 甘甜暖胃 糯糯極極的大黃米湯圓 誰會不喜歡呢 冬天天氣冷 煮上這樣一份當夜宵 真的非常不錯 如果您也想做給您的家人吃 就收藏起來試試吧 感謝您的觀看 我們下一期再見