孩子不愛吃胡蘿蔔，那一定是你的做法不對，快試試這道胡蘿蔔炒肉

如果你家孩子不愛吃胡蘿蔔 那一定是你的做法不對 試試這道胡蘿蔔炒肉 特別的鮮嫩開胃 讓挑食的孩子也能愛上它 首先準備三根這種土種的胡蘿蔔 這種胡蘿蔔香氣更濃 口感更好 清洗乾淨以後先颳去外皮 然後再切除掉頭和尾 斜刀切成厚一點的小段 然後立起來切成薄一點的菱形片 胡蘿蔔這樣切厚薄均勻 烹飪出來口感纔會一致 先裝起來備用 準備一塊有肥有瘦的豬肉 將瘦肉和肥肉分開 先給肥肉去皮 然後改刀將肥肉切成薄一點的肉片 裝起來備用 瘦肉也一樣的切成薄一點的肉片 分開放置 準備一根大蒜苗 先給根部拍碎 再切成小段 加了大蒜苗以後這道菜會更香 更開胃 最後再準備四五瓣大蒜切薄片備用 接下來起鍋燒油 油熱以後先下入肥肉煸炒一下 把肥肉中的油脂都給煸炒出來 煸炒至微微金黃 吃起來會特別的香 這個時候再下入瘦肉 快速的滑炒至變色 把瘦肉炒至八成熟就可以先盛出來了 鍋流底油 下入蒜片 先爆香 然後再下入胡蘿蔔片 大火快速的翻炒均勻 讓胡蘿蔔片裹上油 這個時候加入一勺鹽進去 繼續快速的翻炒 胡蘿蔔就會很快的被炒軟 等胡蘿蔔炒軟以後呢 再把肉倒回去 快速的翻炒均勻 翻炒均勻以後調味只需要加一勺生抽即可 然後再來上三到四勺的清水 大火繼續翻炒 把水給收一收 最後倒入蒜苗葉 快速的翻炒個五六七八下就可以關火出鍋了 這樣做的胡蘿蔔炒肉口感鮮嫩 蒜香濃郁 特別的鮮美開胃 平時白吃胡蘿蔔的常常一口都會愛上它 如果您也想做給您的家人吃 就點贊收藏起來試試吧 感謝您的觀看 我們下期再見