吃方便麵不健康？那是沒用對方法，分享一個健康營養又美味的做法

大家好 很多人都說吃方便麪不健康 那是因爲傳統的吃法都是直接開水沖泡 泡開後就直接吃了 今天給大家分享一個健康美味的炒方便麪的做法 搭配上五顏六色的蔬菜 營養又美味 首先準備一把幹木耳 用開水泡發十分鐘 如果能買到新鮮的木耳 這一步可以忽略 再準備一個大碗 把花五毛錢買的豆芽裝進來 先加入一大勺的食鹽 再加入適量的清水 沒過豆芽 用食鹽水浸泡可以起到殺菌消毒的作用 放置一旁浸泡十分鐘 接下來開始準備配料 取一把洗淨的韭菜 切成五釐米左右的小段 切好後裝入盤中備用 再切半個洋蔥 切成細一點的洋蔥條 像這樣切成片後用手抖散開就可以了 抖散後裝入盤中備用 再準備一根去皮洗淨的胡蘿蔔 我們只要半根 先切成薄薄的薄片 再碼放整齊後切成細細的細絲 切好後裝入盤中備用 再取半個洗淨的紅椒切成細絲 紅椒主要是配色用的 喜歡吃辣的可以換成小米椒 切好後裝入盤中備用 再取三根不要錢的小蔥 只要蔥白部分把蔥白切成蔥花 切好後裝入碗中備用 再準備一個大一點的碗 有條件的話敲三個母雞蛋 再加一勺胡椒粉去腥 用筷子打均勻 打均勻後放置一旁備用 這個時候木耳泡發好了 將它擠幹水分撈出 放到案板上切成細條 切好後裝入盤中備用 豆芽也浸泡好了 將它撈出放到漏框中 用流動的清水沖洗一下 沖洗好後放置在一旁瀝乾水分備用 鍋中加入適量的清水 開大火煮開 我們把方便麪煮一下 水燒熱後先加入一大勺的食鹽 給方便麪入個底味 再加入一勺食用油 防止粘連 水開後下入麪餅 方便麪煮的時間不用太長 把麪餅煮散開後再等個三十秒左右即可 不能煮太熟了 不然炒出來的麪條就不勁道了 麪條撈出後 如果不能馬上下鍋炒 就過一下冷水 如果過了冷水 切記要瀝乾水分 鍋中加入適量的食用油 油熱後把雞蛋液倒入鍋中 先不要翻炒 等雞蛋液定型後用鏟子切割成小塊 雞蛋炒好後先剷出備用 鍋不要洗 加入適量的食用油 油熱後先下入蔥花 爆出香味 再把胡蘿蔔絲下進來 翻炒斷生 炒斷生後再加入洋蔥 翻炒均勻炒出香味 再下入豆芽 翻炒均勻 把豆芽炒軟後下入木耳 繼續翻炒均勻 炒均勻後把泡麪加進來 先加一勺的生抽 再加一點老抽上色 用筷子攪拌均勻上色 把麪條都散開 再開大火翻炒 把泡麪炒散 把做料炒均勻 再把韭菜段和紅辣椒也加進來 大火翻炒炒斷生 最後加入一勺白糖提鮮 再加入一勺白胡椒粉 繼續翻炒 把做料炒散開 再把炒好的雞蛋也加進來 用筷子翻炒均勻就可以關火了 一份顏值很高 口感勁道 營養又美味的炒方便麪就做好了 麪條中夾雜着豆芽和胡蘿蔔絲 口感勁道又帶點嚼勁 我們先給它出鍋裝盤 今天又輕輕鬆鬆的解決了一家三口的晚餐 可以再燉一鍋排骨湯 這樣晚餐就更豐富了 我們這樣做的炒方便麪 裏面還有雞蛋的鮮美 韭菜 洋蔥的香味 非常的爽口開胃 如果喜歡吃辣的話 可以再加入一勺辣椒醬 那樣就更絕了 如果您也想做給您的家人吃 就收藏起來試試吧 大家如果喜歡我的視頻的話 希望能幫忙點贊 收藏 分享一下 謝謝大家 我們下一期再見