年夜飯做一道把子肉，寓意家庭幸福美滿，日子紅紅火火，喜歡收藏
18 次觀看·2026年9月26日
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視頻概述
AI 生成本视频详细演示了“八字肉”的制作过程。通过对五花肉的焯水、煎制以及在砂锅中慢炖，结合多种酱料与香料，最终呈现出一道色泽红亮、口感浓郁的家常佳肴。
炎炎繁忙地做了一道菜
八字肉
買回來的五花肉切一隻後剝片
冷水下鍋搓搓碎
蔥姜料酒
鹽
黃豆醬
甜麪醬
老抽
生抽
蠔油
五顆冰糖
水開去掉泡沫
撈出瀝乾水分
五花肉煎至兩面金黃
再轉入砂鍋
淋上調好的醬
大蔥
老薑
八角
香葉
幹辣椒
清水加燙煮58分鐘
八字肉製作完成
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