與真肉一樣的3D打印肉,你吃過嗎

三毛毛的食錄
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2026年9月26日
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視頻概述
AI 生成這段影片介紹了以色列一家公司開發的3D打印肉技術。該產品利用豌豆、鷹嘴豆蛋白、椰子油及甜菜根等植物原料,精準模擬真牛肉的組織結構、口感與外觀,且低脂肪、高蛋白。雖然價格較真肉昂貴,但提供客製化比例且無需宰殺動物,挑戰傳統肉食與素食的界限。

這段影片介紹了以色列一家公司開發的3D打印肉技術。該產品利用豌豆、鷹嘴豆蛋白、椰子油及甜菜根等植物原料,精準模擬真牛肉的組織結構、口感與外觀,且低脂肪、高蛋白。雖然價格較真肉昂貴,但提供客製化比例且無需宰殺動物,挑戰傳統肉食與素食的界限。
