二月二龍抬頭我們這的習俗吃豆子，今天兩種口味的棋子豆製作分享給大家

本视频由徐老师演示如何制作陕西传统习俗中的“旗子豆”。通过在面团中加入鸡蛋、油和小苏打，确保成品蓬酥且不干硬。视频详细介绍了从揉面、擀切到分别制作原味（干烙）与麻辣味（油炸）两种口味的具体步骤与技巧。