白菜加2個雞蛋,沒想到這麼厲害,5分鐘做一鍋,早餐再也不愁了

新新月月
19粉絲
29 次觀看·2026年9月25日
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成這段影片分享了一款營養豐富且快速便捷的白菜雞蛋早餐餅做法。透過將白菜切絲並用白糖殺水以保持清脆,加入胡蘿蔔、青椒、雞蛋及少量麵粉調製成糊,最後用電餅鐺煎至金黃,五分鐘即可完成,非常適合作為快捷的早餐選擇。
朋友們好,我是心悅
冬天呢,最常吃到的就是白菜了
今天用白菜加上兩顆雞蛋來給大家分享一個新吃法
五分鐘就能出鍋
首先呢,把白菜的根蒂切掉不要
切斷以後呢,很輕鬆的就可以掰開葉子了
像這樣把葉子一片一片的給它掰下來
放在清水裏面簡單的抓洗幾下
洗洗乾淨以後,用斬麪杖給它敲一敲
這樣會更加的入味
然後用刀切成細絲
切好以後收到碗裏面來
加入三勺白米糖
然後下手抓拌均勻
讓白菜沾裹上白糖
殺出白菜裏面的汁水
準備一顆青辣椒,先對半切開
然後切成細絲,最後切成青椒丁
收到碗裏面
去小菜園裏面刨根胡蘿蔔
先切成片,再切成細絲
最後切成小碎丁
收在碗中來
最後再切上一點蔥花
收到碗中
現在我們的白菜已經殺好水分了
用白糖來殺水可以讓白菜的口感更加清脆
在裏面倒入一大碗清水給它洗一下
把白菜中的糖分都洗掉
然後再給它攥幹水分
放在案板上用刀來切一下
把白菜給它切得碎一點
放在一個盤子裏面
加入切好的胡蘿蔔,青椒還有蔥花
先用筷子給它攪和均勻
在裏面打上兩顆不分的雞蛋
調味一點點的生抽
蠔油
多來一點的芝麻油增香
少許的十三香
兩勺食鹽
一勺白糖
用筷子攪和均勻
讓所有的食材都入一下味道
攪勻以後加入一勺麵粉
一勺玉米麵粉
最後用筷子順時針攪和均勻就行了
電餅鐺提前預熱刷點食用油
倒入白菜糊糊
用一雙筷子或者鏟子整理一下
攤成一張大餅
撒上一點黑黑的白芝麻
蓋上蓋子
把上下火全部給它打開
倒入五分鐘左右
哇 好香啊
我們打開蓋子來看一下
倒入五分鐘就已經熟透了
這樣做出來的白菜早餐餅
雙面金黃
看著就很有食慾
五分鐘這麼一大張
再搭配上一點稀飯
早餐就輕鬆的解決了
吃的時候給它切成小塊
白菜裡面還加入了雞蛋
胡蘿蔔
青椒
營養也是非常的全面
喜歡的朋友可以點贊收藏轉發一下
點擊我的頭像
可以看到更多家常美食視頻
我是馨月
我們下期再見
