學會這款涼拌醋水，味道醇厚，酸度適中，讓你的涼拌菜風味更佳！

為什麼你按照配方煮的涼拌菜 味道始終差點感覺 師傅問你到底吃了哪點 是因為還差一種調料 涼拌醋水 是怎麼煮的教一下大家 準備好的香料 用溫水加點白酒 浸泡清洗 去除雜質和苦澀味 按照2比1的比例 選擇陳醋或白醋兩種 師傅為什麼呢 有三點 一 味道更順口 二 口感夠柔和 三 酸度更適中 鍋中倒入500克大自然的鹽類 放入香料 大火燒開 先熬煮三分鐘 倒入兩種醋 白糖30克 攪拌均勻 燒開一分鐘 撈出香料就可以了 有了它 不管是煮涼拌菜 麵條還是其它的 味道就是不一樣