尖椒炒肉皮，滿滿的膠原蛋白，超級好吃又下飯

大家好,我是小飛 今天我們做一個尖椒炒肉皮 上期視頻我們做的水晶雞 剩下的肉皮 今天我們炒一下 青椒從中間劈開後 切成細絲 大家想學習肉皮的處理和製作的方法 可以看上一個視頻 水晶雞裏邊有肉皮的處理方法 小米辣從中間切開 再切一些彩椒絲 起鍋燒油 放入蔥姜 爆香後 倒入辣椒絲 大火快速的煸炒一下 辣椒絲炒至斷生後 倒入肉皮 快速的翻炒一下 沿鍋邊烹入料酒 倒入一些生抽 放點老抽調色 放點蠔油 加入彩椒絲 放入半勺食鹽 大火快速的翻炒一下 出鍋裝盤 一道非常好吃又下飯的 尖椒炒肉皮送給大家 大家還想學什麼菜 在評論區留言 喜歡小飛的關注點贊