冬瓜與蝦仁的完美組合，瞬間做出大餐的感覺

大家好,我是小飛 有粉絲留言想學習冬瓜的做法 今天我們做一個冬瓜釀蝦仁 冬瓜我們給它切成五釐米長四釐米寬的長方塊 用小刀把裏邊的冬瓜肉取出 這個過程大家一定要小心一些 操作的時候稍微慢一些 這就是我們取完的冬瓜 蝦仁我們用刀拍一下 然後我們給它剁成稍微細點的蝦茸 蝦茸裏邊我們打入半個雞蛋清 放入一點料酒 放入一點食鹽 放入一勺玉米澱粉 給它抓拌均勻備用 打好的蝦茸 我們給它添到冬瓜裏邊 用小勺稍微抹一下 給它上面抹平了 這道菜雖然稍微費一些時候 費一些功夫 但是做出來的效果非常的大氣 有做大餐的感覺 簡簡單單一道蝦仁和冬瓜 能做出大餐的感覺 上蒸鍋蒸八分鐘 下面我們處理一下菜心 水中放鹽放幾滴油 菜心焯燙十秒 撈出備用 鍋內留少許底油 放入橙汁 放入一大勺白糖 要想甜放點鹽 來半勺食鹽 放一點清水 大火給它炒至粘稠 將橙汁澆到冬瓜和蝦仁上面 大家還想學習什麼菜 在評論區留言 喜歡小飛的關注點贊