土豆這樣做實在太香了，招待客人做一盤，比大魚大肉還受歡迎

大家好,今天用土豆給大家分享一個特別好吃的做法 出鍋比吃紅燒肉還香,下酒又下飯 一起來看看是怎麼做的吧 首先準備兩個新鮮的土豆去皮 我們一定要選擇這種黃心土豆 這種土豆特別的好吃 去皮後切成薄薄的厚片 厚度大概為一釐米就可以了 然後切成條 再切成土豆丁 切好後放入清水中浸泡 防止氧化變黑 準備四個小米交切成圈 切好後放入盤中備用 三個大蒜拍散切成蒜末 切好後和小米交放一起 準備五毛錢的豬肉改刀 剁成肉末 剁好後放入盤中備用 調個料汁 碗中加入一勺生抽 少許的老抽上色 適量的蠔油 加入一勺食鹽 一勺雞精 一勺澱粉 倒入半碗清水 用勺子攪拌化開 攪勻後放一旁備用 我們的土豆也泡好了 給它洗去澱粉 洗好後倒出 控幹水分 鍋中加少許的油 油熱後倒入土豆丁 把土豆丁煎一下 把土豆丁煎出水分 煎至表皮微黃 這樣煎過的土豆吃著更香 煎成這樣就可以了 盛出備用 鍋中留少許底油 放入肉末 把肉末炒散炒香 然後下入蒜末小米椒 炒出香味 炒香後下入土豆丁 倒入調好的料汁 翻炒均勻 燒至兩分鐘 把土豆燒入味 最後把湯汁燒至粘稠 讓湯汁包裹在土豆上 出鍋前撒上蔥花 翻炒均勻就可以了 哇 實在太香了 出鍋 裝盤 一道非常好吃的肉末土豆丁就做好了 色香味俱全 比吃紅燒肉還香 學會又多了一道拿手菜 喜歡的朋友記得點贊評論分享出去 感謝您的支持