想要包子包的好,基本手法少不了

麵食有百味
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34 次觀看·2026年9月20日
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視頻概述
AI 生成本视频详细讲解了包包子的专业技巧,重点介绍如何通过正确的手指姿势和收口手法,让包子褶子更直、分布更均匀且顶部口径更小,从而提升包子的整体美观度。
今天呢 咱們主要分享一下這個包子如何去包 包的更好看
所以包的時候呢 首先咱們這個大拇指跟這個食指呢立起來
立起來去包的話 咱們這個褶子呢 你包出來它比較直啊 比較直 然後在包的時候注意看手法了啊
立起來 然後往前推出現s褶 然後捏啊 看這樣話捏出來褶子是比較直的 注意看看這個手法
然後咱們在整體包的時候啊 你們注意看這個大拇指指尖
咱們以大拇指指尖的爲中心點 這個食指呢 它是往回勾着去包的 看到沒
這樣的話 它會包出來這個包子呢 最後等你包完之後 上方這個口也是比較小的
在你收口的時候就比較好收 然後左手啊 左手呢 你看這邊在包的時候 左手呢配合去轉
這樣的話 左手配合轉的話 這樣話 咱們捏出來褶子的每個褶子都是比較勻稱的 然後捏到最後這個關鍵點 把這個讓你看
褶子輕輕的給它撐進去
撐進去之後呢 加了咱們開始收口啊 看一下多少褶子有沒有收到的 然後呢
收口的時候就放到啊 剛纔是這樣立着去捏的 收口是咱們這個放到放到收口
收的時候先把這個口呢整整的整體呢給它搓上一圈
啊 整體上搓上一圈 搓一圈之後呢 每一次往後倒一點點 每次往倒點 整體的手法就是這樣啊 搓着啊 搓着走你看
一點點搓啊 走搓走搓走對吧 都看到這了啊 如果你手機有電呢 記得幫小弟點個愛心收藏一下
看整體呢
搓高之後呢
啊 像比賽的話就是這種口就行了 你要是平時的話咱們就是把它啊這樣打一點點的揪掉
對吧 這個包子就行了 看看 然後呢 有喜歡的啊 點愛心分享一下咱們這個包子
