早餐別出去買了,教你懶人做法,做一次一週不早起,簡單營養快速

讲究的饮食
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140 觀看·2026年9月10日
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視頻概述
AI 生成本視頻分享了一種簡單、營養且高效的懶人早餐做法:自製手工拉麵面片。通過一次性準備大量面片並冷藏保存,可解決每日早起揉面的煩惱,搭配西紅柿蛋湯,打造出一碗暖心暖胃且健康的居家早餐。
大家好,以後早餐別出去買着吃了
今天教你一個既簡單又營養
還快速的懶人做法
暖心又暖胃
首先
我們在大碗根據家裏的人數準備高筋麪粉
再打入一個雞蛋的蛋清
蛋黃不用,留着回頭炒菜吃
再用常溫水來和麪
一邊倒一邊攪拌
先攪拌成面絮
之後
我們再揉成一個像這樣軟硬適中的麪糰
比餃子面稍微硬一點就可以
蓋上蓋子餳面十分鐘
十分鐘之後
再來揉麪
這次需要多揉一會兒
直到把麪糰揉得光滑
細膩
像這樣就可以
放到案板上分成兩等份
再搓成長條
最後
我們再分成大小相等的面劑子
把每一個面劑子都團一下
團的圓溜溜的
做好之後
上面蓋上保鮮膜
防止表皮風乾
現在我們案板上撒一些玉米澱粉
按順序取出第一個做好的面劑子
上面裹上一層澱粉後
拿擀麪杖擀成一個薄厚均勻的面片
用澱粉的好處
不僅可以起到防粘的作用
而且還能讓我們做出來的早餐口感更加的爽滑
勁道又好吃
厚度控制在三釐米左右
擀好之後
再把面片上多餘的澱粉拍掉
下面咱們用一根筷子在面片的中間壓一下
切記不要壓斷了
做好之後
早餐面片像這樣就可以
和樹葉一樣
早餐面片全部做好之後
你可以一片一片的放在盤中
也可以放在蓋簾上都可以
有一點需要注意
最後我們需要蓋上保鮮膜
放到冰箱裏面冷藏,放一週都可以
每天早晨吃多少
咱們做多少
下面來和大家分享早餐的好吃做法
先來準備一個清洗乾淨的西紅柿
用刮皮刀去皮
西紅柿皮的質地比較硬
家裏有小孩老人的最好是去皮
這樣吃起來呢
也不會傷胃口
切成小塊備用
下面咱們鍋中倒入少許的油
放適量的蔥花
再把切好的西紅柿丁也加進來
多炒一會兒
炒出西紅柿汁
等炒出汁水以後
加入適量的清水
接下來我們來調味
鹽,少許的雞精
蠔油提鮮,生抽少許
然後用大火煮開
現在咱們把做好的早餐面片取出來
因爲餳的時間比較長
所以面的韌性和柔軟度都非常的強
所以不管你怎麼拉都不會拉斷
拉長拉薄一些
像這樣自制手工的拉麪就做好了
非常的簡單又省事
一次做的多一些
再也不用擔心每天還要早起了
親愛的家人們
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萬分感謝
吃不完的早餐面片
咱們可以放到冰箱裏面冷藏保存即可
現在我們將拉好的面下鍋
稍微的攪動攪動
防止麪條相互的粘連在一起
然後蓋上鍋蓋煮兩分鐘
兩分鐘以後往裏面淋入蛋液
等雞蛋定型了
再放一些綠葉菜
少許的香油
再煮一分鐘就可以出鍋了
天冷了
早上來上一碗自制手工拉麪
比買的早餐還實惠
簡單又營養
關鍵咱們自己做的安全
吃起來也放心
熱乎乎的
暖心又暖胃
做一次天天都不用早起了
做法也是非常的簡單
喜歡的朋友就收藏起來試試吧
謝謝大家
我們明天再見
