用南瓜和雞蛋和麵不加一滴水，這樣做出來的蛋黃南瓜麻花口感更鬆軟像麵包一樣

大家注意看 將咱們蒸好的南瓜啊 給它晾一晾 這時啊 快速的給它倒入盆中 接下來呢 放入三顆雞蛋 一勺的白糖 少許的鹽 用擀麪杖呢 快速的給它去攪一攪 出鍋呢 就解鎖了一道咱們大人小孩都喜歡吃的一碗美食 攪成泥之後啊 咱們加入一碗麪粉 一勺的一個酵母 在這裏呢 一定要注意咱們這個南瓜泥呢 一定要多晾一晾 否則溫度高高的情況下呢 容易把這個酵母燙死 導致後期啊麪糊發不起來 這個麪糰啊 在盒子說啊 全程不加水 用雞蛋呢 和南瓜去和麪 整體呢 你看將咱們這個麪糰啊 柔光滑合成這種比較軟的一個麪糰 接下來咱們給它蓋蓋 請發上20分鐘 麪糰千萬記住不要發過 發好的麪糰啊 柔光排氣 在這裏呢 給它分成呢 大約60克一個面鏡 在這裏給它搓成長條 這個麪糰搓完之後啊 不用醒發 大約呢 鬆弛上一分鐘兩分鐘 然後從第一個呢 給它拿上一個面鏡 搓長之後呢 在這裏給它打上一個八字狀態 接下來將面鏡啊 你看這樣稍微擰一擰 給它放入籠屜中 這樣反覆呢 去操作也是製作的非常簡單 打八字狀態 然後呢 輕輕擰一下 一次啊 放入籠屜中 整體呢 搓完之後啊 給它鬆弛上五分鐘 這時啊 油溫升到160度 將咱們麻花這樣一個一個呢 給它下入鍋中 進鍋的油溫啊 千萬記住不能太低 太低的話會導致咱們麻花炸出來容易吸油 容易沁油 也不能太高 太高的話會導致咱們炸出來麻花外焦裏生 整體下鍋之後呢 咱們這時啊 油溫保證在160度 恆溫去炸制 主頁呢 也在這裏給他分享了上千道美食 如果對大家有幫助 記得給老弟呢 點個關注 點個愛心 轉發分享給更多朋友 下次啊 想吃想做了 還可以第一時間呢 找到我 好 這時啊 來這一看 雜誌呢 你看底部呢 略微的色澤淡淡的上色之後呢 這時啊 咱們再給他去翻面 也不要來回的翻腳 否則的話也會導致呢 吸油的一個現象 這時啊 你看雜誌呢 兩面色澤金黃 這時統一呢 咱們給他 撈出看一下 非常非常漂亮 好 這時啊 放到咱們的一個託蓋中 咱們給他掰開 看看內部的一個效果 內部啊 你看像麪包一樣蓬鬆又暄軟 而且伴隨着雞蛋和南瓜的香味啊 非常非常好吃 今天啊 咱們這一期蛋黃南瓜麻花就製作完成 學會的朋友啊 不要着急滑走 留下一句呢 謝謝 讓我知道這條視頻對你有幫助 關注我做美食啊 不翻車