冬天多吃洋蔥，加一盤花生米可香了，早晚來一盆，上桌分分鐘掃光

冬天呢要多吃洋蔥 尤其是這種紫色的洋蔥 好處非常多 因爲紫色的洋蔥呢 含有大量的花青素 經常吃可以抗氧化防衰老 還可以預防感冒增強人的免疫力 首先把洋蔥切成蓮花一樣的形狀 洋蔥切好之後呢 我們放入清水中 給它浸泡兩分鐘 再把花生米洗一下 洗去表面的灰塵 洗好之後撈出晾乾水分 再準備一根黃瓜 用刀把它給拍碎 拍好之後呢再切成小段 黃瓜拍過之後會更加的入味 更加的好吃 拍好之後放在一邊備用 再切小半根胡蘿蔔 切好之後呢放在一邊備用 再準備兩個小米辣和四瓣蒜 小米辣切成圈 蒜切成末 再加一小勺辣椒粉 一小勺白芝麻 用生的就可以 再加一點點花椒粉 不喜歡的話可以不用放 花生米的水分已經晾乾了 我們直接涼油下入花生米 全程小火慢炸 像這樣花生米炸到表皮發紅 就可以了 然後拿碗關火 再撈出控油備用 剩下的油呢給它澆在蒜末辣椒上 香味激發出之後呢 加入鹽 白糖 再少加幾粒雞精 這三樣呢都是不可以經過高溫油炸的 所以說要在加油之後再分別放置 最後再加入兩勺生抽 兩勺香醋 半勺小磨香油 攪拌均勻就可以了 隨着工作準備好之後呢 我們再來切洋蔥 直接把它給切成小塊 這樣泡過的洋蔥切起來一點點都不辣眼睛 而且吃的時候呢也少了一些辛辣味 口感更好 切好之後呢把它給抖散 再放入拍好的黃瓜 切好的胡蘿蔔 炸好的花生米 再澆上調好的料汁 讓它給攪拌均勻就可以開吃了 聞着呢就香噴噴的 真的非常非常的開胃 非常簡單的一道小涼菜 無論是下酒下飯 喝粥吃饅頭吃麪條都非常非常的不錯 開胃下飯爽脆可口真的非常的舒服 每天早晚來一盤 胃口真的大增 喜歡我的視頻就幫忙 收藏點贊關注轉發一下吧 下期節目再見感謝您的觀看