滷肉飯製作

這是一段關於在家製作美味滷肉飯的教學影片。作者詳細介紹了從選材、肉類處理、香料調配到燉煮收汁的完整流程，重點在於透過炒出豬肉油脂與使用多種醬料來提升風味，最終搭配滷蛋、西蘭花與泡菜，打造出一碗色香味俱全且不膩口的滷肉飯。