食物記錄 蛤蜊燴義大利麵,意大利美食！

這段影片介紹了義大利傳統美食——蛤蜊燴義大利麵的製作過程。該料理以鮮甜的鷹蛤（海瓜子）為主角，結合橄欖油、大蒜、白葡萄酒及石斑魚湯熬製，使麵條充分吸收大海的鮮味，最後撒上烏魚籽碎與香料，呈現出層次豐富的鹹鮮口感。