把五花肉放鍋裡蒸一蒸_出鍋就是美食_從沒見過這做法_太香了_ #五花肉_ #豬肉_ #美食_ #食譜

大家好 萬萬沒有想到把五花肉放進鍋裏蒸一下 出鍋以後就是一道美食 而且每個人都特別愛吃 首先準備10塊錢的五花肉 鍋燒熱豬皮朝下 把豬皮燙一下 這樣可以有效的去除豬毛和異味 把豬皮燙至金黃就可以了 放入大碗中 加入適量的溫水 把豬肉清洗乾淨 豬皮用刀輕輕一刮刮乾淨了 洗乾淨的五花肉放入鍋中 加入清水 放入適量的薑片小蔥去腥 放入一顆八角 適量的花椒 加入少許的料酒去腥 大火煮開 燒開後撇去浮沫 蓋上蓋子煮15分鐘 我們的肉煮好了 取出 稍微冷涼後切成厚厚的薄片 切好後襬入盤中 擺成這樣就可以了 蒸鍋水燒開 放入五花肉 上面蓋一個盤子 防止水蒸氣滴入 蓋上蓋子 蒸20分鐘 趁蒸肉的時間切點小料 兩個小蔥切蔥花 切好後放入盤中 準備適量的生薑切成末 一把大蒜切成末 切好的小料放入碗中 加入一勺白芝麻 然後澆上滾燙的熱油 激發出香味 開始調味 加入少許的食鹽 適量的雞精 少許的白糖提鮮 少許的十三香 加入兩勺生抽 一勺香醋 一勺芝麻香油 加入一勺蠔油提鮮 擠入適量的檸檬汁 檸檬汁可以去腥增香 還能開胃解膩 攪拌均勻 這樣我們的料汁就調好了 拌什麼都好吃 時間到 我們的五花肉蒸好了 取出 這樣我們的蒸五花肉就做好了 均勻透亮 肥而不膩 蘸着漂亮的料汁吃 鮮香開胃 好吃解饞 也可以把料汁澆在五花肉上 十足的懶人做法 用來待客非常有面子 喜歡的朋友趕緊收藏起來試試吧