蛋炒飯是先炒蛋還是先炒飯_好多人都搞不清楚_今天教你正確做法

大家好,蛋炒飯到底是先炒蛋還是先炒飯,很多朋友都搞不清楚。 今天就給大家分享一個蛋炒飯特別好吃的做法。 首先準備適量的剩米飯,先放一旁備用。 準備兩個正宗的母雞蛋打入碗中。 然後把蛋黃舀出來,放入另一個碗中。 用筷子把雞蛋清攪拌均勻。 再把蛋黃也攪勻。 攪勻後放一旁備用。 接下來準備幾根小蔥切成蔥花。 切好後放入盤中備用。 幾根香菜切碎。 切好後和蔥花放一起。 然後把攪好的蛋黃倒入米飯中。 用筷子攪拌均勻,讓米飯均勻地裹上雞蛋液。 拌成這樣就可以了。 裹中加少許的油。 再加入少許的豬油。 用豬油炒出來的蛋炒飯吃著更香。 然後下入雞蛋清。 把蛋清炒至凝固,然後炒散。 然後加入適量的雪菜。 炒出香味。 蛋炒飯加入了雪菜,爽脆開胃,特別好吃。 炒香後倒入米飯。 翻炒均勻,把米飯炒散,炒出水氣。 可以把米飯煎一下,這樣吃起來更香。 從鍋邊淋入適量的生抽,激發出香味。 快速地翻炒均勻,炒出香味,炒出鍋氣。 再加入少許的胡椒粉,翻炒均勻。 最後下入香菜蔥花,翻炒幾下,炒出香味就可以了。 好了,出鍋,裝盤。 哇,實在太香了,饞得快流口水了。 這樣做的雪菜蛋炒飯,香味十足,特別好吃。 不愛吃米飯的小朋友都能吃一盤。 喜歡的朋友趕緊收藏起來試試吧。