清真美食~酸辣白菜，素菜中的下飯神器，酸辣爽口能多吃兩碗飯

大家好,馬哥來了 有朋友問酸辣白菜怎麼做 今天馬哥剛好買了白菜 就教大家做一個酸辣爽口的酸辣白菜 準備一個大白菜 常常買菜的時候儘量買這種黃心的 吃起來口感會好一點 用斜刀把白菜片開 切一點青紅椒來配色 切一點大蔥 切點蒜片提味道 好了,看看咱們準備的材料 切好的大白菜 青紅椒、大蔥 蒜片,再來一點辣椒段 東西準備齊了,咱們開炒 家裏面的火小,不能爆炒 所以咱們可以提前把白菜焯個水 涼水下鍋 水開之後滾上四五秒倒出即可 有條件的朋友可以找個漏勺 把多餘的水分壓一壓 起鍋燒油 放入蒜片辣椒段 炒出香味 然後放入白菜 青紅椒 快速翻炒兩下 開始調味 咱們放入鹽 雞精 味精 胡椒粉 然後順着坡邊淋入香醋 翻炒兩下把調料炒勻 然後加上幾勺黃油 翻炒兩下就可以出鍋了 白菜焯完水的時候已經熟了 所以咱們儘量減少翻炒 放完調料直接就出鍋 好了咱們的酸辣白菜好了 記得給馬哥點贊關注評論轉發 馬哥教你做家常清真美食 馬哥帶你看全國的貴族美味 謝謝大家