家常下飯菜辣椒炒茄絲，鹹鮮微辣，只加這兩種調料，客人都說好吃

辣椒炒茄絲,家常下飯菜,鮮鮮微辣,百吃不厭 喜腸茄子,去皮切粗絲 姜切絲 蔥切絲 蒜子切絲 青辣椒去籽切絲 香菜切段 鍋燒油下八角一粒 下入薑絲炒香 下入蔥絲 下入蒜絲炒出香味 下入青辣椒絲煸炒 炒至變軟成虎皮色 下入茄絲 小火煸炒茄絲煸透亮 下入醬油15克 蠔油10克 煸炒熟金腸子 下入香菜段和蒜絲 下入香油10克 起火煸炒 炒出蒜香味 調去八角後出鍋裝盤 喜歡吃辣的可以加小米辣 或幹辣椒段 鮮鮮微辣,軟糯可口 吃完無油無脂 喜歡點贊評論加關注吧