聞著像泔水？實際上確實百年傳承的美味 # 庵湯 # 地方特色美食

這段影片介紹了貴州苗疆的獨特美食「安湯」。這是一種將剩飯、菜梗與米湯封入陶罐發酵而成的傳統底料，具有「聞著臭、吃起來香」的特點。安湯不僅是當地世代相傳的飲食文化，更是從生存需求演變而成的味覺奇蹟，被廣泛用於火鍋底料或作為宿醉後的解酒佳餚。