Cách làm món CANH CHUA THỊT GÀ ngon mê ly ăn là thích ngay by Xanh TV Xanh TV

Xin chào các bạn. Hôm nay mình tiếp tục chia sẻ với các bạn thêm 1 món ăn làm từ gà nữa. Hôm nay mình sẽ nấu canh chua gà nha các bạn. Thì để làm món nấu canh chua gà ngày hôm nay mình sử dụng ở đây là nửa con gà. Thì gà nấu canh chua tiếp qua hôm nay thì các bạn có thể sử dụng gà nào cũng được ha. Gà ta hay là gà con nghiệp hay là gà tâm hoàng, bất cứ loại gà nào cũng được nha các bạn. Rồi, ngoài nguyên liệu gà ở đây thì nguyên liệu để mình nấu canh chua rồi mình có là ở đây mình sử dụng là cà, giá, hương đũa, đây là đậu bắp và mình thêm 1 ít bạch hà. Để mình nấu món canh chua thì món canh chua này nếu các bạn có thì chúng ta sẽ cho 1 ít thơm vào. Thơm vào thì mình để tạo cái mùi thơm cho cái gà ha. Còn nếu không có thì không sao cũng được. Thì ngoài ra thì ở đây nguyên liệu để mình làm cái món nấu canh chua để mình cho nó thơm nữa là những cái rau thơm. Ở đây mình sử dụng tất cả các loại rau thơm nè, ngò, rồi rau ôm, rồi quế, rồi mình sử dụng cái loại cần. Thì mình sử dụng cái loại rau thơm để mình niêm ra gia vị ha. Rồi ở đây thì hôm nay mình sẽ lấy cái hẳn này làm nước chua, ớt và 1 ít cái củ hành tím. Cái nguyên liệu để mình niêm cái gia vị này. Ủa, niêm đậu canh chua thì có gia vị mình sử dụng muối nè, đường và 1 tí xíu bột niêm. Thì nếu các bạn nào có nước mắm thì chúng ta thích thì chúng ta cho 1 ít nước mắm vào. Rồi, gà ở đây trước hết mình đã rửa sạch rồi, bây giờ thì mình sẽ cắt từng miếng nhỏ từ dừa ăn ha. Để mình nấu canh chua nha, mình chặt từng miếng nhỏ nha các bạn. Cắt từng miếng nhỏ nha các bạn. Bây giờ thì mình sẽ cho gà vào 1 xào cho nó thơm nha. Cháy hành rồi nè. Cái này sôi rồi mình sẽ hớt bọt ra nha. Cái gà này thì nó cũng chín chứ không phải như gà dường của mình nó đâu chín. Mình hớt bọt ra trước ha. Ở đây thì mình nấu khoảng là 2 lít nước nè. 1 lít gửi đến 2 lít nước thì mình sẽ cho 1 giá này, giá nhỏ ha. Cho nước hận vào. Rồi đó mình cho đường vào luôn. Cho khoảng là 2 muỗng cơm đường. Đây mình sẽ cho khoảng là 3 muỗng cà phê muối trước nha. Muỗng cà phê bột niêm như mình nói giới thiệu từ đầu. Cho đây khoảng là 2 muỗng cà phê nước mắm ngon vào. Rồi bắt đầu mình niêm nha. Niêm cho nó vừa ăn nó chua chua. Thực ra canh chua thì mình thường mình niêm cho nó ngọt ngọt, chua chua. Mình ăn theo kiểu miền Nam thì nó ngọt ngọt, chua chua. Đây mình sẽ thêm 1 ít đường nữa nha. Dưới thì như nãy mình nói hơn nữa. Giờ mình sẽ cho thêm 1 muỗng cà phê muối vô nữa. Cho cà vào luôn trước ha. Cà này nó cũng không chín dữ. Cà mình chỉ là cho đầu bắp vào chung. Nấu cho nó sôi lên là mình cho cái gia vị khác vô. Mình thì thích ăn nó sống sống bằng nó giòn giòn. Còn nếu các bạn nào mà thích ăn nó chín á, chín mềm á thì các bạn để lâu hơn chút ha. Mình cho cái hạt hà vào đó. Chá với mình cho chung. Tại cái này á, mình cho nó vô là nó sôi. Niêm, niêm vừa ăn rồi mình cho vào trước ha. Rồi sau đó mình sẽ cho ớt và hơn nửa rau thơm vào luôn. Để cho màu thơm nè. Rồi sau đó thì mình nói mình cho hơn nửa rau vào. Còn nửa mình để lại ha. Rồi mình tắt bếp. Rồi dà đã chín mình tắt bếp nha. Rồi mình múc canh chua ra luôn nha. Rồi nè các bạn. Mình đã nấu xong món canh chua gà ngày hôm nay các bạn. Cái món này mình nấu với có bắp chuối mình nấu canh chua. Bắp chuối gà ngon lắm. Tại vì mình không có bắp chuối nên mình nấu cái món canh chua này nè. Cho gia đình ăn đỡ ngán chút. Rồi còn bây giờ thì mình xin chào tạm biệt các bạn. Và hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo của mình nha. Xin chào và hẹn gặp lại các bạn.