日本美食 | 咖喱 | 出於好奇心我吃了13種咖喱

一頓飯吃了13種咖喱 大家好,我是呆呆家雲吃日本的美食日報 今天來到了一家咖喱專門店 咖喱店在日本有很多,也很人氣 日本的咖喱自稱一派 此外還有歐風咖喱 香辛料咖喱 印度咖喱 湯咖喱等等 這家是日本咖喱擺明店之一 日本的美食網每年都會在各種美食種類中 評選出擺明店 比如有拉麪擺明店 烏冬擺明店 甜品擺明店等等 這家店不僅咖喱都是用香辛料手工製作而成 而且種類繁多 這家店口碑很好 到底怎麼樣呢 今天一探究竟 店裏是一個U字形吧檯和幾張桌子 店裏有小情侶 也有剛下班的大叔 菜單裏一共有13種不同口味的咖喱 今天我全部點了一個遍 咖喱有13種種類 好的,請慢用 好的,這邊有雞肉 蔬菜叫beets 白芝麻 木耳 蓮子 豆 芹菜 好的 辣椒 麻辣椒 牛油 蔬菜 牛肉 蔬菜湯叫Rasam 還有蝴蝶的奶油咖喱 謝謝 我等一下再帶一些新鮮的 請稍等 我要開動了 雞胸肉肉末咖喱是偏辣口的 雞胸肉末攪拌在了咖喱中 口感很紮實 卡路里低 減肥的時候可以來吃這個 小扁豆泥咖喱中的小扁豆磨成了泥狀 口感非常濃稠 這個是甜口的 是比較柔和的味道 蘑菇咖喱是微辣 對待酸味的咖喱中 加入了各種各樣的蘑菇 蘑菇的口感比較突出 雞肉香菜咖喱 在傳統的雞肉咖喱中 加入了恰到好處的香菜 香菜的香氣 既沒有搶過雞肉的風頭 又若隱若現 這個咖喱我最喜歡 甜菜咖喱中幾乎全是甜菜 口感類似蘿蔔 但是這個甜菜味道不太甜 咖喱的味道也很淡 這個比較一般 雞肉咖喱和傳統的雞肉咖喱 有點不一樣 這個是比較湯湯水水的 香料味比較濃 喜歡各種香料混合的味道的話 可以選這一個 火雞的咖喱則是本月的限定咖喱 使用了火雞肉塊 口感比較彈嫩 偏辣口 日本的餐廳總喜歡推出限定菜單 可以讓食客有再來的衝動 羊肉咖喱中的羊肉的味道 和香精料的味道都很重 雖然辣口味 吃得慣羊肉的話 推薦這個不錯 黃油雞肉咖喱中黃油味道濃厚 喜歡甜口的話可以試試這一個 這個是斯里蘭卡蔬菜咖喱 味道淡而溫和 加入了很多食材 吃起來很健康的樣子 店員說這個是斯里蘭卡的媽媽的味道 反正味道就是很奇特很難描述 牛肉咖喱很不錯 口味類似我們的番茄牛腩 這個我第二喜歡 這個咖喱是拉薩姆 是用羅旺籽汁和胡椒 孜然 辣椒 檸檬 小扁豆和西紅柿製作而成 類似我們國內的酸辣湯 很有特點 但是感覺和米飯有點不搭 最後中間這個是扇貝咖喱 加入了椰奶 是甜口的 味道還算不錯 但是也不下飯 一口氣吃完了13種咖喱 Gochisousama 最喜歡的是雞肉香菜咖喱和牛肉咖喱 其他有幾個可能是吃不慣 但是都還不錯 喜歡吃咖喱的話可以收藏這一家 就在大阪板級百貨店地下一樓的出口處 今天又是開心的一天 拜拜 但是有點撐