壽司 日本美食 | 壽司 | 有父愛的主廚，和他的創意壽司

這段影片介紹了位於大阪北新地的米其林一星壽司店「美菜月」。主廚將對女兒的愛融入店名，店內以竹子與仙鶴為設計主題。餐廳風格並不拘泥於傳統江戶前壽司，而是將創意料理與居酒屋的放鬆氛圍結合，提供包含豐富蔬菜、特製赤醋飯及多種創新手法處理的海鮮料理。