日本美食 | 川床料理 | 京都百年老鋪森田屋： 壽喜燒

本影片介紹了京都夏季特有的「川床料理」體驗，重點介紹了位於鴨川、擁有150多年歷史的牛肉專門店「森田屋」。作者詳細分享了關西風壽喜燒的烹飪特色、精緻的前菜與甜點，以及在川床用餐的愜意氛圍，並提及了京都傳統的「五山送火」儀式。