日本美食 | 懷石料理 | 京町屋裏傳統又可愛的京料理

這段影片介紹了位於京都繁華地帶的京料理餐廳「紫園西川」。主廚西川正芳曾任職於三星餐廳佐佐木，其料理風格融合了傳統京都風情與個人創意。午餐套餐以當季食材為核心，展現了極高的儀式感與精緻度，讓食客能以實惠的價格體驗正宗的京料理。