北海道美食 | 天婦羅 | 天婦羅遇上北海道，風土與匠心的融合

博主分享在北海道札幌博野地區造訪米其林二星天婦羅名店 Araki 的用餐體驗。該店以精準的油溫掌控、對食材熟度的細膩處理以及將北海道在地食材與懷石技法結合而聞名，提供從前菜、天婦羅主菜到甜點的高品質料理，整體體驗極具水準且分量充足。