笔架深藏岩石缝隙中的古怪美食，霞浦人将笔架去壳与面糊摊饼最是美味 # 笔架 # 龟足 # 海鲜 # 福建特色小吃 # 霞浦美食推荐

比架（歸足）是一種外形奇特、味道極其鮮美的深海生物，被譽為比帝王蟹更鮮的美味。它生長緩慢且無法人工養殖，僅分布於環境險峻的礁石海域，需由採集者冒險捕捉。其肉質緊實，透過爆炒、煎餅或酒蒸等方式烹飪，能展現出大海原始且極致的鮮香。