直播回放 【直播回放】週四繼續學做菜呀 2023年3月16日19點場

厨师阿伟在直播中详细演示了宫保鸡丁、小炒牛肉、糖醋里脊等家常菜的烹饪技巧，涵盖选材、腌制与调味要点。同时，他结合24年职业经验，分享了铁锅养护、专业厨刀选择及厨师职业晋升的专业见解，旨在帮助观众提升烹饪效率与食材口感。