寓教於樂的盲石 做到完美哪有什麼捷徑，唯有用心！

本影片記錄了一位西餐廚師挑戰製作完美「米其林級」蝴蝶酥的過程。作者從零開始，經歷了多次失敗、不斷調整食材與設備，最終花費三週時間、近200小時的努力，克服了開酥裂開、形狀不圓潤等問題，成功打造出層次分明且形狀完美的蝴蝶酥。