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川菜100道，川菜美食菜譜 P27 - 歌樂山辣仔雞
这才是中国菜
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2026年5月19日
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食材准备与鸡块处理
1:22
鸡块腌制与初次炸制
3:16
鸡块复炸与表皮脱水
4:11
干辣椒花椒煸炒与翻炒融合
4:55
调料加入与最终炒制
5:50
风味特点总结
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