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川菜100道，川菜美食菜譜 P26 - 乾燒魚翅
这才是中国菜
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2026年5月19日
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乾燒魚翅介紹與原料準備
1:00
魚翅處理與初步焯水
3:00
雞鴨處理與高湯熬製
5:05
魚翅燒製與配料煸炒
6:24
成品收汁與最終呈現
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