做辣椒油有人直接潑熱油，有人加白酒，都錯了，我來教你正確做法

本视频分享了制作香辣辣椒油的正确方法，重点强调了避免直接泼热油或加入白酒、清水以防止炸糊。通过加入凉油预处理辣椒面，并搭配炒花生及多种辛香料，制作出适用于拌面和凉拌菜的高品质辣椒油。