Cách làm bánh da lợn không đậu xanh kinh doanh, 24 giờ vẫn còn mềm dẻo không bị hư

Xin chào các bạn, hôm nay nhà mình làm bánh da lợn Đây là một trong những loại bánh rất dễ ăn Nếu các bạn ăn bánh da lợn đậu xanh thì nó có vị ngon riêng Và bánh da lợn không đậu xanh này nó có độ ngon riêng luôn các bạn Có độ béo nhờ những lớp màu trắng này Nó không có độ béo của đậu xanh mà nó có độ dai và độ mềm Đạt mức tối đa luôn các bạn Bánh rất là ngon Và làm thì cũng rất là đơn giản và nhanh hơn rất là nhiều So với nếu mà các bạn làm cái bánh da lợn có đậu xanh nha Ở quê mình rất là phổ biến cái loại bánh này nhiều hơn Và hôm nay mình sẽ chia sẻ cái cách đổ làm sao để cho những cái lớp này nó đều nhau Nó đẹp Và bánh có cái độ mềm không bị cứng Đây là cái công thức bánh kinh doanh thì các bạn nhớ lưu ý nha Cái bánh này mình đã để được một đêm rồi Chính xác là mình làm khoảng chừng 3 giờ ngày hôm qua đã thắp xong Thì bánh này các bạn để bên ngoài được một ngày và một đêm Hôm nay mình làm cái ổ bánh nó tương đối không có lớn các bạn Mình sẽ có bột năng, bột gạo, lá dứa và đường, nước cốt dừa Bây giờ mình bắt đầu vào bếp thực hiện nha Tất cả các bánh dân giả Việt Nam mình thường có cái lá dứa các bạn Khi mà mình chọn lá dứa thì mình nên chọn cái lá dứa là lá dứa thơm Chứ mình không nên chọn cái lá dứa trâu Lá dứa mà thơm thì nó sẽ mắc hơn cái lá dứa trâu rất là nhiều Và đặc biệt là khi mà các bạn thấy cái lá dứa thơm thì nó Cái nhánh của nó không quá dày Cái lá của nó không quá dày và cái phần thân nó cũng không quá to Còn cái lá dứa trâu thì các bạn sẽ thấy là Cái thân của lá dứa rất là dài Và cái phần lá dứa nó cũng dày và xanh đậm Thì cái lá dứa trâu đó khi mà các bạn làm nó lên cái màu xanh đẹp Nhưng mà nó lại dễ bị đắng Mình dùng cái lá dứa nhỏ nhỏ thì nó sẽ Khi mà lá dứa thơm thì nó sẽ không bị đắng Và nó rất là thơm, lá dứa trâu thì nó không có thơm bằng Hôm nay mình mua cái này là lá dứa thơm nhưng mà nó còn non các bạn Nó còn non có nghĩa là các bạn sẽ nhìn thấy ở đây nè Cái ngọn của nó nè Nó sẽ trắng nhiều như thế này tức là nó còn non á Thì các bạn chọn cái lá dứa thơm mà các bạn chọn nó già hơn Nó già hơn thì nó sẽ thơm và ngon Và lưu ý là khi mà cái lá dứa mà các bạn mới hái Thì nó cũng dễ đắng hơn so với cái lá dứa mà các bạn hái được 1 ngày Thì thường lá dứa người ta sẽ cắt khoảng chừng 3-4 giờ sáng Sáng sớm mà các bạn đi chợ mua thì các bạn nên để chiều họ làm Hoặc là ngày mai các bạn làm sớm thì hôm nay các bạn chuẩn bị mua lá dứa trước 1 ngày Như vậy thì mình sẽ được cái lá dứa nó đã bớt tươi Nó sẽ thơm và nó sẽ không bị đắng nha Cái lá dứa này mình mua ngày hôm qua nhưng mà các bạn nhìn thấy nó vẫn còn rất tươi nè Và lá dứa thì các bạn có thể trữ trong tủ lạnh Mình có thể dùng được từ 1 tuần cho tới 2 tuần lễ Tùy theo cái điều kiện bảo quản của các bạn Ở Việt Nam thì mình ít có trữ lá dứa lắm Chỉ có để 1 ít lá dứa trong tủ lạnh cho nó thơm Chứ mình không có để dành lá dứa Khi nào mà làm bánh thì mình mua trước 1 ngày Sẽ bỏ cái phần thân và cái phần trắng này đi Và cái phần xanh mình lấy mình xay là 70 gram Tức là mình sẽ lấy cái lá mà mình đi xay là 70 gram nha các bạn Cây này nó hơi dài dài hơn 1 xíu nè các bạn Mình sẽ cân mình lấy 70 gram và mình xay với nước Cái này là 70 gram lá dứa Mình xay với 120ml nước Một lát mình lấy nước lá dứa thì khoảng 100ml nè các bạn Không lấy nhiều Và khi mà các bạn xay xong phần nước này Các bạn có thể để dành cất để trong tủ đá Được xài cũng được vài tuần nha Khi mà có nước lá dứa như thế này Mình sẽ chuẩn bị phần bột màu xanh Tức là phần bột lá dứa nha Phần bột màu xanh và bột màu trắng Mình cố tình sẽ làm phần bột và phần nước nó khác nhau Để nó có thể tách lớp dễ dàng Phần bột màu xanh thì mình sẽ sử dụng hoàn toàn bằng bột năng nha các bạn Mình sẽ dùng 150 gram bột năng Bột năng sẽ giúp cho bánh mềm và dẻo hơn Các bạn cũng có thể pha bột gạo Nhưng mà bột gạo thì mình dùng trong công thức bột màu trắng rồi Cho nên bột màu xanh mình dùng hoàn toàn bằng bột năng Đây là một điểm nhấn của công thức bánh này Tấm lượng bột đó chính là 150 gram Tức là 15 muỗng tablespoon này Mình đông cũng hơi dày, hơi dung dung Tại vì cái muỗng này nếu mà các bạn đông gạt ngang thì nó khoảng 8 gram Phần đường thì mình sẽ dùng 100 gram đường Phần bột màu xanh mình sẽ làm nó nhạt Nó ngọt ít hơn là phần bột màu trắng các bạn Khoảng 6 muỗng tablespoon này nha Mình sẽ có 100ml nước lá dứa Mình sẽ trộn nước lá dứa vào chung với đường cho nó dễ tan Tại vì bỏ vô bột thì nó quậy hơi lâu Cho nên mình sẽ cân vào đây luôn là 100ml nước lá dứa Tất cả các loại bánh ngọt mình sẽ dùng muối Và mình sẽ dàn 1 xíu muối các bạn Mình sẽ làm 1 phần 2 muỗng Muỗng cafe muối như thế này Các bạn dàn nhiều muối thì nó sẽ bớt ngọt Và nó nghe cái độ đậm đà hơn Như vậy là cái chén này mình gần có là 100 gram đường 100ml nước lá dứa Và 1 phần 2 muỗng cafe muối Mình sẽ khuấy đều rồi mình cho vào trong bột Mình có cái phần nước cốt dừa Mình sẽ cho hỗn hợp vào trong cái bình cụ này luôn Sau đó bây giờ mình sẽ cân nước cốt Và mình bỏ vào đây là xong cái hỗn hợp màu xanh của mình nha Mình sẽ dùng ở đây là 150ml nước cốt Cho cái công thức này Thì nếu mà các bạn ăn béo nhiều Thì các bạn dùng đủ 150ml nước cốt Còn mình không ăn béo nhiều Thì mình chỉ dùng 100ml nước cốt Còn lại 50ml mình dùng nước dảo nha Các bạn muốn ăn nhiều, béo nhiều Thì các bạn tăng cái phần nước cốt lên Mình do mình không có cái phần nước dảo Mình chế cho đủ 150ml Mình sẽ chế vào đây Nước nó ấm là mình sẽ được cái hỗn hợp nó như thế này các bạn Hôm nay mình lượng là không có nhiều Chứ bình thường cô của mình bán bánh da lợn rất là nổi tiếng ở dưới quê Cô không có bán cái bánh da lợn lá dứa Mà cô bán cái bánh da lợn lá rau mơ Tức là cái lá, cái bánh mà nó sẽ có cái màu đen và nó màu trắng Thì thường cô mỗi 1 ngày cô phải pha bằng cái ca 2 lít Hoặc khoảng chừng 10 ca như vậy Còn mình là mình làm cái lượng ít Thì mình không cần phải để con ca cũng được Để con ca để dễ rót hoặc là dễ dễ múc thôi à Và khi mà pha xong hỗn hợp này Có muối rồi Mình sẽ cho 1 xíu xíu dầu ăn vào Tí tí các bạn không cho dầu ăn cũng được Cái này là 1 phần 8 1 phần 8 teaspoon thì mình sẽ dùng 1 muỗng này Sau đó mình sẽ để bột nửa Mình chuẩn bị làm cái bột màu trắng luôn Bỏ ra bên mình đi làm cái bột màu trắng Cái bột màu trắng mình sẽ dùng cái công thức bột gạo nhiều hơn là bột nắp Thì mình sẽ dùng 120gr bột gạo 120gr thì là khoảng chừng 12 muỗng này Cái muỗng đo đầy đầy Mình sẽ dùng khoảng chừng 12 muỗng này nha Và 30gr bột nắp Và 3 muỗng 150gr Nếu mà các bạn ăn lạc thì mình dùng 100gr Nhưng mà 100gr là nó lạc lắm Mình sẽ khó là Mình sẽ quậy cái phần này Cái này nó chưa đủ nước do cái chén của mình nó đầy quá Đổ bên bột này bớt nè Thì mình sẽ chế lúc nóng vào trong cái phần cái lon Thì nước nóng nó sẽ giúp cho cái phần đường nó nhanh tan Đồng thời nó là quấy, lấy trồn bột luôn Sở dĩ mình sử dụng nước nóng thì khi vào trong bột như thế này nó sẽ ấm ấm Nó sẽ giúp cho bột của mình nó nở nhanh Nhưng mà các bạn sử dụng nước lạnh thì vẫn được Nhưng mà các bạn phải để thời gian ủ là từ 30 phút trở lên Còn cái này thì mình không cần ủ cũng được Hoặc là mình cho ủ khoảng chừng 10-20 phút rồi mình đi đổ Nó rất là nhanh Để chắc chắn là cái bột của mình nó không bị lợn cợn thì mình sẽ lược lại như thế này Nó quá nhiều lợn cợn do mình sử dụng nước ấm Mình cũng sẽ dùng 1 phần 2 muỗng cà phê muối vào đây 1 phần 8 muỗng cà phê dầu ăn Rồi Bột này do mình sử dụng nước ấm cho nên mình sẽ cho nghỉ khoảng chừng 10-20 phút rồi đi hấp được rồi Nếu mà các bạn dùng hoàn toàn nước lạnh không thì các bạn sẽ để bột nghỉ 30 phút Để cho bột có thời gian nghỉ nở nha Trong lúc mà chờ bột nghỉ thì mình đi chuẩn bị bắt cái sửng Hoặc cái nồi nước sôi lên Cái nồi nước nó sôi lên thì mình sôi thật là nhiều mình mới hấp được Cái bột màu xanh thì mình cũng phải lược lại nha các bạn Cái bột màu xanh mình sử dụng nước ấm nó ít hơn cái bột Bột màu trắng cho nên nó không bị lợn cộng nhiều Thường khi các bạn thấy cái bánh da lợn là do mình hấp lớp Mỗi 1 lớp khoảng 5-7 phút cho nên tới 10 lớp như vậy Thời gian hấp nó khá lâu Cho nên nó thường bị nhạt màu Mình sẽ thêm 1 xíu tinh mùi lá dứa vào Các bạn có thể mua cái tinh mùi lá dứa này Cái này là tinh mùi lá dứa mình mua ở Sinh Ký Mua tất cả các nguyên liệu bán hay dùng cục thực phẩm đều có bán Thường là có những nơi người ta bán để hoàn toàn tinh mùi này Thì các bạn sẽ thấy cái màu của nó rất là xanh Xanh rất là kì Nó thơm cái mùi hương Còn khi mình sử dụng lá dứa tươi Mình chỉ dùng 1 ít, dằn 1 ít cái này Thì nó vừa có cái màu tự nhiên và nó hơi thơm thơm Mình đừng có lạm dụng, mình làm nhiều Nếu là mình làm dụng, mình dùng cái màu này nó quá nhiều Thì đâm ra nó mất cái mùi tự nhiên Và cái màu nó cũng mất tự nhiên Do đó thường mình sử dụng 1 đầu đũa Có thể là các bạn nhỉu giọt nè Mình tính giọt cho nó dễ ha Khoảng chừng 2 giọt như thế này là được Mình sử dụng màu ít để giúp nó giữ Giữ màu thôi chứ mình không lạm dụng Ở nhà mình ăn thì mình không cần phải cái màu đẹp các bạn Các bạn thấy cái màu khi mà mình pha vào đây Thì cái màu nó không có Cái màu tự nhiên của nó như thế này Thì nó cũng không có thay đổi gì nhiều Hoặc là các bạn có thể dùng cái phần màu của America Color này Thì cái màu này là cái màu chiếc sức tự nhiên của Mỹ Thì nó có cái hạn dùng Và nó có cái thời gian dùng thì nó an toàn hơn Tuy nhiên cái màu này nó không có mùi Còn cái hương liệu mình đang dùng là nó có một xíu mùi hương Trường hợp mà các bạn không muốn sử dụng cái màu Hoặc cái hương liệu thực phẩm như thế này Thì các bạn có thể dùng cái phần nước voi trong Để các bạn xay với lá dứa Thì khi mà các bạn xay cái nước voi trong với lá dứa Thì nó giữ được cái màu tự nhiên Mình có đăng một cái clip làm bánh da lợn Với cái nước voi trong đó Cái màu mình hoàn toàn không có sử dụng màu thực phẩm Hoàn toàn bằng cái màu lá dứa Nhưng mà nó lên cái màu rất là đẹp Rất là tự nhiên Đó cũng là một bí quyết giữ rất là màu Cái cách mà để các bạn thử bột Cái lượng bột và lượng nước dừa Thấy chưa? Khi bạn cầm múc lên Bạn đổ xuống Cái phần này nè Nó vẫn động Nó vẫn động cái một lớp bột Ở dưới cái muỗng như thế này là bột nó vừa nè Nếu mà nó chảy hết trơn Mình thấy cái muỗng mình nó sạch quá Thì có thể là cái phần bột của mình nó khá lỏng Trong trường hợp mà ngược lại Các bạn đổ nó xuống Mà cái bột nó chảy chặn xuống Mình thấy nó đóng đầy ở trên cái muỗng Thì nó là bột nó hơi đặc Như vậy là vừa nè các bạn Đổ nó xuống như thế này là vừa Cái bột màu trắng cũng vậy Cái bột màu trắng mình sẽ không cho hương lá dứa Mà mình sẽ cho cái mùi vani để nó thơm Và nó tăng cái mùi hương lên Mình sẽ cho 8 muỗng teaspoon Các bạn không cho cái này cũng được Mà có vani vào thì nó thơm Nước cốt dừa hơn các bạn Nó dậy mùi lắm Cái phần bột màu trắng cũng vậy nè Các bạn thấy không Bột nó chảy cái muỗng là nó chảy xuống hết như thế này Nó làm cái muỗng của mình nó hơi đục đục Ngày xưa chị mình nói là không có cân lượng gì hết Dựa vào mắt của mình Mà bây giờ thì có cân, có lượng Mình cân cứ bao nhiêu đó Mình cân với lượng như vậy Mình làm thì nó dễ dàng Chứ mà đo bằng mắt Nhiều khi hôm nay mình mệt mỏi Mình đo không chính xác Thì làm ra cái bánh của mình Có khi nhãn, có khi đặc Hôm nay thì mình dùng cái lượng bột như thế Mình sẽ dùng cái phần cái khuôn này Là khoảng chừng 18cm Mình sẽ cho 1 xíu dầu an vào đây Mà mình không có để dầu an nhiều Thì mình sẽ lao cho nó đều khuôn Với lại cái phần nào dư Nó sẽ bám vào trong cái phần giấy Để nó bỏ cái phần dư ra Bánh da lợn này mình đừng có để nhiều dầu Và để mà các bạn đổ được những cái lớp Nó đều nhau Thì các bạn sẽ có cái dụng cụ đổ lớp Cho nó bằng nhau 2 cái Một màu trắng và một cái màu xanh Thì mình sẽ chuẩn bị 2 cái giá như thế này Mình sẽ có 2 ca bột Và mình sẽ có 2 cái giá như thế này Cái giá bằng nhau thì các bạn sẽ múc được bằng nhau Đây là 1 cái bí quyết mà cô bán bánh của mình đã chia sẻ Cô đổ cái lớp rất là mỏng và rất là đều Thứ nhất là cái dụng cụ múc Nó phải bằng nhau Thứ 2 là cái nồi hấp của mình Chim cho nó bằng luôn Cho nó bằng phẳng là mình sẽ hấp được Bánh rất là đẹp Bắt cái nồi nước thật là sôi như thế này Những cái lá dứa hồi nãy mình bỏ đi Thì mình bỏ vào đây cho nó thơm Các bạn lưu ý là do mình hấp theo từng lớp Càng nhiều lớp thời gian hấp càng lâu Cho nên mình phải chế nhiều nước Nếu mà mình chế ít nước Thì các bạn phải chuẩn bị cái nước sôi Để khi mà nước ở trong nồi nó cạn Thì mình có nước sôi để mình chấm vào Sôi mạnh như thế này thì mình sẽ cho sửng vào Sửng đã tho dầu Thường khi mà người bán người ta kỹ Người ta sẽ chim làm sao cho cái sửng nó bằng nữa các bạn Do mình ở nhà cái bếp của mình nó tạm bợi Cho nên mình không có canh được Với lại mình chỉ làm ở nhà ăn cho nên nó không đều cũng được Khi mà các bạn kinh doanh thì các bạn chú ý Để cho cái lớp bánh của mình nó đều Mình bỏ cái khuôn vào khoảng chừng 1-2 phút là mình đổ được rồi Các bạn để nóng quá mình đổ rất là khó Và lưu ý là cái nắp nồi Cái nắp nồi mình phải lau thường xuyên nha các bạn Mình sẽ để cái phao kế bên để hứng cái nước của cái nắp nồi Hoặc là các bạn sẽ đậy giải lại Để mình đậy giải mình khỏi phải xả hơi Nếu không có xả hơi hoặc không có đạp bọc giải Thì cái nước động trên nắp nồi nó sẽ rớt xuống bánh của mình Không cần cho sửng thiệt là nóng Chỉ cần sửng hơi nóng nóng Thì mình có thể cho đổ bột được rồi Tại vì sửng mà nóng quá Thì các bạn đổ bột nó dễ bị tuột Khi mà mình ủ bột được khoảng chừng 20 phút Thì bắt đầu mình đi đổ bánh nha Liệu lưu ý khi mà các bạn đổ bánh Thì cái bếp của các bạn đừng có quá cao Khi mà mình dỡ ra Với cái tầm của mình Mình đổ nó vừa Thì bánh mình căng được, nó mỏng, nó dày Chứ mà các bạn để cái bếp mình cao quá Mình dới tới, mình dới không tới Thì mình đổ bánh không đẹp Có nhiều người đổ cái bếp Bắt cái nồi sửng hấp quá to Cho đó mình sẽ không đổ được Thì cái lớp đầu tiên thì Thường là nó sẽ dày hơn cái lớp Mấy lớp kia một xíu Để nó có cái độ đế của bánh Thì mình sẽ đổ hơn một giá một tí Khi mà các bạn đổ như thế này Các bạn sẽ thấy Cái nồi của mình nó bị chinh nè Mình sẽ đẩy lại Sau đó đẩy nắp nữa Cái lớp đầu tiên là nó phải chính kỹ Thì mấy lớp sau nó mới chính được Sau đó cái lớp đầu tiên mình sẽ hấp 10 phút Và những cái lớp tiếp theo Thì mình sẽ hấp chỉ 5 phút thôi Các bạn không cần canh 10 phút Chỉ cần các bạn canh làm sao mà cái bánh của mình nó nộp Nó chín quá Nó lọp lên trên luôn Khi mà các bạn đổ như vậy Thì nó sẽ dễ lấy bánh ra Nó không bị dính vào khuôn Bánh này mình cần hấp hơi nhiều Cho nên mình bật lửa lớn Các bạn nhìn thấy nè Cái bột màu xanh của mình nè Nó chín hết trơn Nó trong veo như thế này nè Có thể nó rộp lên luôn Thì mình sẽ đổ tiếp 1 lớp màu trắng nha Cái lớp này Cái nồi của mình hôm nay Bên đây nó hơi nghiêng nè Sau đó mình sẽ đổ tiếp Cái lớp thứ 2 Mình đổ mỗi 1 lớp 1 giá Nó bằng hơn hồi nãy xíu rồi đó Các bạn có thể dùng tay mình đẩy cho nó đều nè Rồi tới lớp thứ 2 Thì mình sẽ đổ 1 giá Bắt đầu từ cái giá thứ 2 này Thì các bạn cũng phải canh Mỗi 1 lớp là khoảng 5 phút Như mình đổ cái lớp này mỏng là 5 phút nè Nếu mà các bạn đổ cái lớp dày Thì có thể là 10 phút nha Cái lớp mỏng của mình đổ khoảng từ 3 cho tới 5 phút Khi mà mình dỡ ra Mình thấy nó trong là được rồi đó Thì mình sẽ đổ tiếp Lớp thứ 3 Và các bạn cứ như vậy Mình đổ Mình đổ hết cái bánh nha Các bạn múc giá xong rồi cho đều Ví dụ như giá đầy là phải giá đầy Giá lưng thì giá lưng Thì nó mới đều cái lớp bánh của mình Cái này thì các bạn làm quen Dài lần thì sẽ quen Rồi cứ như vậy là mình sẽ hấp Và 1 lát khi mà cái lớp cuối cùng Thì mình sẽ Sẽ quay lại để cho các bạn xem Cái lớp cuối cùng nó như thế nào Nó có khác với những lớp kia không nha Phần bột màu trắng Mình cho vào đây 1 muỗng Canh nước vào cho nó lỏng ra Tại vì nó là những cái lớp mặt Thì nó dễ bị khô Khi mà các bạn giao bánh cho khách Cái lớp mà nó dễ tiếp xúc với Cái không khí nhất cho nên dễ bị khô Mình sẽ cho vào đây để nó lỏng hơn So với những cái lớp dưới thì bánh mình Sẽ không có cái lớp mặt bị khô Cô của mình đã làm rất là nhiều năm Cho nên đã tích lĩ được cái kinh nghiệm này Mình tin là khi mà Các bạn nắm dựng những cái kiến thức Những cái cốt lõi Trong quá trình tích lĩ thì các bạn sẽ Làm bánh thành công ngay từ lần đầu tiên Và ngon luôn, không cần phải Có quá trình tích lĩ Rút ngắn được thời gian rất là nhiều Đầu tiên của mình là cái màu xanh Thì cái lớp cuối của mình Sẽ là cái màu trắng đó các bạn Mình sẽ đổ cái lớp cuối màu trắng Màu trắng nó sẽ dư hơn Màu xanh một xíu Rồi đổ cái khuôn này là Cái khuôn 18cm luôn Còn dư một xíu mình bỏ đi nha Mình sẽ hấp tiếp 5 phút nữa Cho cái công đoạn cuối cùng hoàn thành luôn Và cuối cùng thì các bạn có thể Kiểm tra bánh chín Mình cách là xăm tâm vào trong cái bánh Và bánh nó không dính tâm Tầng lớp nó đã chín rồi Những lớp nó chín như thế nào Thì mình có thể lấy bánh ra Tắt bếp mình lấy ra Rất là nóng nha các bạn Ngày xưa lúc mà mình mới biết làm bánh Mình mới vừa làm Cái bánh còn nóng mình đem ra Mình lấy không được, nó hư rồi Bánh nhảo ăn không được Bỏ hết trơn các bạn, rất là tiếc Nhưng mà thật ra đặc điểm của cái bánh Bánh dân giả Việt Nam của mình là Bánh phải để nguội hẳn hoàn toàn Để nó có thời gian Dễ chặt ăn rất là ngon Bánh mới rất là khó lấy Bánh mình cần có cái thời gian Cái bánh của mình là nó đạt cái độ mềm Mềm dẻo nhất định luôn Nè, rất là ngon ha Nhưng mà nó hơi khó là do mình đổ cái lớp khá mỏng Mình sẽ cắt ra Từng lớp bánh da lợn Cái lớp này đổ hơi dày Rất là ngon ha Bánh rất là mềm Đạt độ mềm dẻo tiệt đối luôn Nhưng mà các bạn thấy không Khi mà mình để nguội mình đâu có thấy Bánh nó bị nhảo đâu Nó đạt độ mềm, dẻo nhưng mà Nó không có bị nhảo Cái bánh của mình nó đạt độ mềm, dẻo Rất là ngon Cho nên các bạn chú ý là khi mà mình cắt Thì mình phải cắt dứt khoát Mình rất là thích những cái bánh da lợn như thế này Rất là ngon các bạn Nè, có thể tắt ra được Từng lớp như thế này luôn Cắt dễ dàng Mặc dầu mình đổ rất là mỏng Bánh rất là thơm Và có cái vị ngọt vừa phải các bạn Nó có cái độ béo ngon Các bạn nhìn thấy nó mềm đến nỗi Khi mà mình bỏ xuống chén Nó có vẻ nó muốn dính thắng lại luôn Nhưng mà thật ra nó không có nhảo Nó đạt độ đạt hồi nhất định Cho nên khi mà mình để như vầy Nó rất là ngon Mình bán người ta rất là thích Tuy là cái loại bánh da lợn mềm Hôm bữa trước thì mình đã lên clip Cái loại bánh da lợn giòn rồi Thì cái kia nó sẽ có cái độ giòn Nó không có quá béo Các bạn có thể ăn chung với nước cốt Ở quê mình đa số Người ta bán cái bánh da lợn này Không cần nước cốt Bởi vì 1 lớp lá dứa Và 1 lớp bột trắng là nước cốt nhiều Thì nó cũng coi như là có nước cốt Ở trong đây Thì bánh này các bạn để bên ngoài được 1 ngày và 1 đêm Cái bánh này các bạn cần lưu ý Là khi mà mình mới vừa làm xong Thì bánh lấy ra rất là khó Và có vẻ như nó chưa có đạt Cái độ dẻo dai mềm Cho đó là mình cẩn thận Lúc mình mới hấp xong Mình đừng có vội ăn liền Hoặc là mình đừng có vội lấy ra sớm Đây là 1 công thức này Không phải ai cũng chia sẻ Đặc biệt là Với những người kinh doanh Các bạn có thể làm những công thức Khác để ăn liền Khi mà mới hấp ra Các bạn lấy ra liền được Bánh rất là ngon Nhưng khi mà các bạn để lâu Khoảng chừng 1 đêm Mặc dù các bạn không để trong tủ lạnh Thì bánh cũng cứng Xin chúc các bạn thành công Các bạn có thắc mắc hay có bất kỳ câu hỏi nào Các bạn có thể díp ngay bên dưới Video clip này Mình sẽ thấy và trả lời Xin chào và hẹn gặp lại