鴿子不要燉湯,做道小煎鴿子,味道也巴適得很,鮮辣過癮。

無辣不歡
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3 次觀看·2026年3月9日
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食在四川,味在四川
大家好,我是王斌
在四川,萬物皆可消減
這裡為大家做一個消減鍋子
鮮辣過癮,嘎嘎香
處理好的鍋子,去掉皮膚
把腳趾甲修一下
砍成條狀
再砍成肉丁
大小合適,切好備用
鍋子加清水,吸取血水
再瀝乾水分
加鹽
雞精
味精
啤酒
麻油
鍋子煮很冷,加少量生粉
吃起來不柴
這個菜是一個成菜
三指鍋
加菜籽油
花椒油
提前油溫下鍋子
慢慢的煸炒
炒乾水分
加青紅花椒
炒香
炒消減油氣要多
吃起來才香才滋
千金不能八鍋
炒到微微金黃色
加泡椒粒
植薑粒
繼續翻炒
加泡海椒
少量的豆瓣醬
小米辣水
炒出紅油
大料粉
一半勺小米辣可可
炒出辣味和顏色
下入小米辣
二荊條
雞精
味精
白糖
來點啤酒
亂調入味
最後加入鍋邊醋
生蒜米
起鍋裝盤
這道鮮辣過癮的小煎鍋子
就給大家做好了
外酥裡嫩
一鍋成菜
美味又簡單
夢多你想做什麼
記得告訴我
我來給你做
