特色火爆菜 鮮辣Q彈的火爆豬鼻筋，勁道彈牙，巴適得很。

在自工,萬物皆可火爆 今天給大家做一道火爆豬鼻筋 鮮辣口彈,比吃豬蹄筋還過癮 一把韭黃,把根部切成節節 切好備用 洗鍋燒水,冷水下鼻筋,背脊去腥 蔥,姜 水開後打去浮沫,煮十分鐘 十分鐘後,醃去薑蔥,倒出備用 冷水沖洗三渣和浮沫 火爆菜先調味 配菜加青小米辣可可,紅小米辣可可 辣椒麪,鹽,味精,雞精,白糖,酸菜粉 面邊緣淋入水澱粉,掀開鍋 加入菜籽油,起成油溫下花椒 下入鼻筋 炒出水分 姜蒜末,豆瓣醬,泡椒 小米辣水,炒出紅油 下入輔料,翻炒幾下 加入鍋邊醋,出鍋裝盤 這道鮮辣入味的火爆肚鼻筋就給大家做好了 筋道彈牙,鮮辣過癮,香得很 沒有你喜歡吃什麼,記得幫我做