8年美食博主，那些提升做飯流暢度廚房好物分享

你爲什麼懶得下廚做飯 是因爲食材處理麻煩 還是因爲不想刷碗刷碗 做美食博主8年的時間 我發現做飯最開心的時候 就是美食剛出鍋和吃到嘴裏的那一刻 其餘被退刷鍋洗碗真的非常讓人頭疼 爲了提升這部分時間的舒適感 我在這麼多年時間裏 收集了一些拼多多上便宜但是實用 能有效提升做飯流暢度的小物件 從幾塊錢到百來塊 今天給大家推薦一下 處理食材常用的是什麼東西 那就是菜刀了 一把鈍刀切菜那種如本在喉的感覺 不僅不夠流暢 還是容易切到手 這時候就很需要一個方便好用的磨刀器 18塊5的18子座磨刀器 這種造型很適合在家使用 一把切啥都費勁的刀 簡單磨幾下就能流暢切菜 磨的時候不是前後推拉 而是往後拉 刀用過幾次就磨幾下 就能保證你每次切菜的時候都很舒適 而且拼多多百億補貼全網抵價 不用湊單直接補貼 省錢又省心 我用過各種砧板 像是樹枝材質的 不鏽鋼材質的 最後還是發現木質的好用 舒伯爾雙面實木砧板 拼多多上127元 實心圓木材質 沒有凸層不容易開裂發黴 當然主要是網格設計拍出來好看 用了有一段時間了 看上去還跟剛買的一樣 沒啥刀痕 斑點 大家嘗試家常菜 基本都少不了切絲切片 一個多功能的切絲切片機就很重要 龍江商用切絲器 拼多多上67元四款刀頭套裝 它所有的刀頭都嵌在本體上 方便收納 可以絲滑的切出不同粗細的 蔬菜絲 蔬菜片 看看這個土豆切出來是不是很棒 這是最細的刀頭和最粗的刀頭 切出來的土豆絲對比 我很喜歡吃一道菜就是青椒土豆絲 而且喜歡吃細一點的 先泡一下水洗去多餘澱粉 倒在開水裏面煮半分鐘 撈出來再過一下涼水吃着更脆 提前配好配料 加上青椒絲和一勺食鹽 一勺雞精 鍋裏熱油 大火加入蒜末 辣椒絲爆香 這裏趁熱倒入白醋 這麼做就是餐廳裏那種 攪勻之後倒入配好的土豆絲翻炒 大火蒙炒一分鐘左右 細土豆絲炒出來絲絲分明 酸辣的醋香味兒 裹滿鍋氣 吃着可比自己切出來的下飯多了 很可惜我沒有煮米飯 只好夾着花捲吃 哇 這一口真的是太滿足了 做飯肯定少不了洗菜 熊樂不鏽鋼瀝水盆 拼多多長27塊3毛4 不鏽鋼材質非常耐用 瀝水網底下面還有支架 可以穩定放置 不鏽鋼盆內部還有刻度 想要做甜品的用這個也可以 因爲我一個人吃飯的時候比較多 所以我買的就是比較尺寸的 炒菜的時候大家應該能看到 這個噴油壺 樹殼兩用噴油壺 拼多多上81塊6毛3 我之前用過他們家另外一款 但是隻能噴油 這個是又能倒又能噴 人浪大 蓋子設計也不容易粘油 噴出來的霧化效果也不錯 我試了一下 噴三下就是1.2克的油 因爲自從健身以後 對於油脂攝入就有要求了 所以這個還是挺管用的 家人買的各種袋裝調味料不方便收納 它前面這個是用來封口 後面有個刀片可以用來劃東西 這個用來塑料包裝封口真的很方便 只要輕輕一拉就可以封口 不光是調味料還有吃生的薯片 或者想要封口醃製的肉也很適用 這個還是有磁吸口 平時就吸在冰箱上 想用直接拿 這個東西就不算小物件了 算是鍋具 但是我真的非常推薦大家有個鑄鐵鍋 洛吉無塗層鑄鐵鍋 拼多多上217元 這種品牌的東西 以拼多多百億補貼 有正品寫 鑄鐵鍋我幾乎是從18年就開始用了 它真的是用來煎各種肉的食用好鍋 特別是做牛排 大家做牛排 爲什麼和外面店裏差別那麼大 就是因爲溫度 鑄鐵鍋很厚 沒有塗層 可以把鍋內溫度加熱到很高的程度 肉結實的鍋面 也不會讓鍋內溫度降低太快 從而保證肉表面能長時間處於高溫狀態 進行美拉德反應 這麼堅強的牛排味道才香 如果大家用寶鐵鍋煎 溫度就不夠了 用不粘鍋更不行 因爲長時間的高溫 能讓你的不粘鍋塗層直接報廢 大家看看這麼煎出來的牛排 是不是和你在西餐廳裏的差不多 氣氛稠 表面焦脆 內部呈現粉紅色 雞黃蛋白肉質滿滿 每一口都是享受 做飯最讓人頭疼的部分就是刷鍋 我之前很喜歡用手或者毛巾刷 但是發現因爲這個毛刷更方便省事 不傷手 加紅極毛刷 拼多多少 11塊6毛8 雖然設計出來是用來刷各種橢圓形的茶羹的 因爲它這裏有弧形設計 可以把邊邊角角刷的也很乾淨 可以清潔到手伸不進去的卑鄙 但是我後來發現用這個刷鍋也很合適 所以我就多買了幾個 說到清潔就少不了廚房紙了 維達懸掛式廚房紙 拼多多少19塊4毛4 一共是4大包 像平時炒菜前或者是刷完鍋之後 鍋裏面有水擦一下就乾淨了 這個就不多說了 紙嘛 家裏常備 主要是這種消耗類的東西 真的很推薦在拼多多少們 性價比高 官方售後都很有保障 快要過年的時候總要準備一些大菜 我就很喜歡做烤肉 特別是大塊的烤肉 但是大塊肉用夾子總是很費勁 加上要把各種醃料抹勻 那就少不了釘欽手套 安可加一次性釘欽手套 拼多多少17塊4毛9 100只 有的這個可以放心大膽的操作 像是醃肉的時候抹勻調味料 按摩一下讓味道融入到肉裏 烤出來的時候也可以直接上手拿 加厚的手套摸起來不容易燙手 不容易撕爛 吃的時候帶上這個也可以直接上手 大塊多餘的享受美食 除了做菜以外 想要家裏做一些創意的飲品 手持打炮機也就很需要了 雀大黃電動打炮機 拼多多少11塊4毛4 可以打咖啡 奶油 蛋液 輕輕鬆鬆就可以做出一杯 好喝又好看的泡沫深煙咖啡 冰椰漿打底 重新找個杯子加入咖啡液和可可醬 打發到這種泡沫綿密的程度 倒在椰漿上面 綿密的泡沫也可以做一點造型 我就弄了兩個小耳朵 然後再撒點可可粉裝飾 口感綿密順滑 幾分鐘就可以在家裏做一杯 以上推薦的這些 就是我在廚房待這麼久以來 發現的一些能提升做飯體驗的一些好東西 本期視頻的同款 我都放在了評論區這裏 大家可以去看看 當然了除了以上推薦的這些 大家也可以去拼多多白衣服店看看 好了 就這樣 大家拜拜